Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 97 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из ламинарии с грибами на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из ламинарии с грибами по шагам

Шаг 1
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 1-го шага
Несмотря на такие разные продукты как ламинария и шампиньоны, салат получается очень вкусный и интересный. Итак, для приготовления салата нам понадобится ламинария маринованная, шампиньоны свежие или мороженные, репчатый лук, масло для жарки лука рафинированное, соль, специи по желанию, горчица в зернах, домашний (или магазинный) майонез и картофель. Приступим.
Шаг 2
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 2-го шага
Заранее отварите картофель "в мундире" до готовности. Остудите. Снимите кожуру. Сам картофель порежьте кубиками среднего размера.
Шаг 3
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 3-го шага
Репчатый лук очистить от шелухи, сполоснуть под проточной водой. Порезать тонкими полукольцами.
Шаг 4
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 4-го шага
Репчатый лук обжаривать на двух ложках растительного рафинированного масла. Посолите по вкусу. Жарить до полуготовности.
Шаг 5
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 5-го шага
К обжаренному луку добавляем тонко порезанные шампиньоны. Замороженные предварительно размораживать не нужно. Свежие вымыть, обсушить, порезать. Жарим до испарения жидкости и румяного цвета.
Шаг 6
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 6-го шага
Готовые шампиньоны с луком остудить, отцедить от лишнего жира.
Шаг 7
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 7-го шага
Маринованную морскую капусту порезать на не длинные полоски.
Шаг 8
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 8-го шага
Соединяем в глубоком салатнике картофель, морскую капусту, жареные шампиньоны, лук, домашний майонез, горчицу в зернах. Соль и другие специи - по желанию.
Шаг 9
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 9-го шага
Салат тщательно перемешиваем. Настаиваем 10-15 минут.
Шаг 10
Салат из ламинарии с грибами рецепт с фото 10-го шага
Раскладываем по салатникам порционным, украшаем веточками укропа. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Консервированная морская капуста
3
1
0
19
Шампиньоны
11
3
3
68
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
8
2
65
308
Поваренная соль
0
0
0
0
Соус горчица дижонская
1
1
0
10
Домашний майонез
4
44
3
426
Подсолнечное масло
0
34
0
306
Укроп
0
0
1
5
всего в блюде:
28
85
78
1173
всего в 1 порции:
7
21
20
293
всего в 100 граммах:
2
7
6
97

автор рецепта:

дата публикации: 12.02.2014

просмотров: 3271

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...