Салат из морепродуктов и корейской морковки рецепт с фото

Салат с корейской морковкой и морепродуктами, это не просто очень вкусный салат, но и сытный. В нем отлично сочетаются вкусы морепродуктов и корейской морковки. Начнем мы это готовить с огурчика. Помойте его и обсушите полотенцем. Нарежьте весь плод на мелкие кусочки, на половинки кружочков. Можно нарезать на кусочки любой другой формы. Если хотите, огурец можно очистить от кожицы.

Возьмем банку с корейской морковкой. Из нее вылейте весь рассол. В большую тарелку выложите морковь, к ней добавьте измельченный огурчик. Теперь займемся репчатыми луком. Его нужно промыть, очистите плод. Сейчас мелко его нарежьте, чем мельче, тем лучше. Кусочки могут быть произвольной формы.

В сковородку вылейте растительное масло, его раскалите. Выложите морепродукты (которые заранее необходимо промыть и очистить). Также в сковородку выложите морепродукты. Все это перемешайте и продолжите готовить. Сейчас возьмем маслины, выльем жидкость из банки, сами маслины нарежьте на мелкие кусочки.

Морепродукты с луком необходимо снять с огня. Остудите эту смесь ,предварительно переложив все в отдельную тарелку. В тарелку к морковке и огурчику добавьте маслины. Из банки с горошком необходимо вылить всю жидкость, только потом высыпьте горошек в тарелку к салату.

сделаем заправку для салатика. В отдельную тарелку выльем оливковое масло, также соевый соус, не забудем и про горчицу. Все тщательно перемешайте. Полейте получившейся заправкой весь салат. Перемешайте ингредиенты, поставьте блюдо в холодильник на 1-2 часа. Салат с морепродуктами и корейской морковью готов.