Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 48 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из морской капусты с морепродуктами на 3 порции :

Рецепт приготовления салата из морской капусты с морепродуктами по шагам

Шаг 1
Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото 1-го шага
Морская капуста считается одним из самых полезных продуктов. В ней представленный практически все витамины и микроэлементы, так необходимые человеку. Особенно она богата йодом. Для того чтобы получить суточную норму йода и некоторых других веществ человеку достаточно в день съедать всего 30 г (2 ст.л.) морской капусты! Как нельзя лучше она сочетается по вкусу со свежими помидорами, которые в значительной мере гасят ее "водяной" привкус. Благодаря этом такой салат понравится даже тем, кто морскую капусту не любит. Помидорки лучше всего нарезать ломтиками или соломкой.
Шаг 2
Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото 2-го шага
Для салата необходимо использовать уже маринованную морскую капусту. Ее можно купить на рынке (берите без добавок!) либо же приготовить дома, что будет гораздо полезнее (см. рецепт "маринованная ламинария"). Выложите капусту в глубокую миску.
Шаг 3
Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото 3-го шага
Мидии положите в кипящую воду на 1 минутку и выньте. Обсушите и положите в салат. Смешайте капусту с мидиями и помидорами.
Шаг 4
Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото 4-го шага
Креветки отварите (если они сырые) или просто обдайте кипятком. Мелко измельчите чеснок. Смешайте все компоненты салата. Заправлять этот салат необходимо уксусом или лимонным соком по вкусу. На 500 гр ламинарии у меня ушло 6 ст. л. уксуса при условии, что муж любит вкус поярче. Я бы положила 3-4 ложки.
Шаг 5
Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото 5-го шага
Подавать салат удобнее всего порционно, в пиалочках. Пусть каждому достанутся и мидии, и креветки=)
Шаг 6
Салат из морской капусты с морепродуктами рецепт с фото 6-го шага
Кушайте на здоровье!=)

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морская капуста (Ламинария)
5
1
15
125
Помидор
1
0
8
40
Яблочный уксус
0
0
1
19
Чеснок
7
1
34
171
Мидии
17
3
5
116
Креветки
14
1
0
69
всего в блюде:
44
6
63
540
всего в 1 порции:
15
2
21
180
всего в 100 граммах:
4
1
6
48

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2013

просмотров: 6648

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 16.09.2013
Очень вкусно!
Анна 16.09.2013
спасибо=)
Tori 17.09.2013
Вкусный салатик!
Анна 17.09.2013
Спасибо=) И очень полезный=)
тамрико 18.09.2013
Несомненно, полезно и вкусно!
тортик 01.10.2013
Сделала по вашему рецепту - ну очень вкусно! СПАСИБОЧКИ!!!
Спасибо за такой легкий и диетический салатик!
Анна 02.10.2013
Спасибо девочки за коментарии=)
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5040 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...