Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 160 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из пекинской капусты с маринованными вешенками на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты с маринованными вешенками по шагам

Шаг 1
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить вкусный и легкий салат из пекинской капусты, буду использовать такие ингредиенты: капусту пекинскую, яйцо куриное, маринованные вешенки, петрушку, яблочный уксус, горчицу зернистую, сахар, оливковое масло, соль, перец черный молотый.
Шаг 2
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 2-го шага
Пекинскую капусту помою, обсушу бумажным полотенцем. В салатную тарелку порву листочки руками на небольшие части. Огрубелую часть не использую.
Шаг 3
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 3-го шага
Маринованные вешенки выложу на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Выкладываю сверху на пекинскую капусту.
Шаг 4
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 4-го шага
Яйца отварю в подсоленной воде минут десять. Остужу в холодной воде. Очищу. Нарежу на четыре части. Ввожу в салат.
Шаг 5
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 5-го шага
Приготовлю заправку. В тарелке смешаю яблочный уксус, горчицу зернистую, сахар по вкусу. Перемешаю. Заправка готова.
Шаг 6
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 6-го шага
Заправляю заправкой, добавляю соль и перец по вкусу. Поливаю оливковым маслом.
Шаг 7
Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками рецепт с фото 7-го шага
Украшаю резанной петрушкой. Салат из пекинской капусты с маринованными вешенками готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста пекинская
2
0
4
32
Куриное яйцо
28
25
2
345
Маринованные вешенки
2
2
0
35
Петрушка
0
0
1
5
Яблочный уксус
0
0
0
2
Соус горчица зернистая
1
0
2
15
Сахар
0
0
8
32
Оливковое масло
0
70
0
629
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
33
97
17
1098
всего в 1 порции:
8
24
4
275
всего в 100 граммах:
5
14
2
160

автор рецепта:

дата публикации: 11.01.2014

просмотров: 4970

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...