Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 176 кКал

Белки: / Жиры: 17г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из первой зелени и редиски на 6 порций :

Рецепт приготовления салата из первой зелени и редиски по шагам

Шаг 1
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 1-го шага
Салат из первой зелени и редиски всегда получается очень вкусным. После долгой зимы хочется ярких красок, витаминов и зелени. Поэтому собираем первый урожай с грядок: яркую, хрустящую редиску, ароматные перья зеленого лука, пахнущую орехом руколу, остренький кресс-салат и ароматные листочки фиолетового базилика. Собранные травы промываем в нескольких водах. Нежные листья чистой руколы руками рвем на кусочки.
Шаг 2
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 2-го шага
Чистые перышки зеленого лука нарезаем наискосок.
Шаг 3
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 3-го шага
У редиски убираем ботву, отрезаем хвостики и нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 4
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 4-го шага
Начинаем собирать наш весенний салат: в салатник укладываем первым слоем руколу.
Шаг 5
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 5-го шага
Второй слой - нарезанная редиска.
Шаг 6
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 6-го шага
Посыпаем ее нарезанным зеленым лучком.
Шаг 7
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 7-го шага
Кресс-салат тоже рвем на кусочки и отправляем в салатник.
Шаг 8
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 8-го шага
Добавляем нарезанный ароматный фиолетовый базилик.
Шаг 9
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 9-го шага
Приготовим заправку для салата: столовую ложку обычной домашней горчицы растираем с растительным маслом без запаха.
Шаг 10
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 10-го шага
Посыпаем любимыми специями, пряностями: паприка, черный молотый перец. Можно добавить зубчик чеснока.
Шаг 11
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 11-го шага
Перемешиваем заправку до однородного состояния.
Шаг 12
Салат из первой зелени и редиски рецепт с фото 12-го шага
Поливаем приготовленной заправкой наш салат. Перемешиваем и подаем в качестве замечательного витаминного добавления к любому блюду. Особенно он будет хорошо сочетаться с мясом. Полезно. Вкусно. Красиво. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Редис
2
0
7
40
Рукола
4
1
3
35
Лук зеленый
0
0
1
6
Кресс-салат
1
0
2
16
Базилик
0
0
0
3
Горчица
1
8
2
84
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Паприка сушеная
0
0
1
5
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
8
94
16
953
всего в 1 порции:
1
16
3
159
всего в 100 граммах:
1
17
3
176

автор рецепта:

дата публикации: 17.05.2017

просмотров: 1076

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5392 рецепта
Авторская — 1731 рецепт
Русская — 821 рецепт
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...