Салат из редьки с морковью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 80 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из редьки с морковью на 3 порции :

Рецепт приготовления салата из редьки с морковью по шагам

Шаг 1
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 1-го шага
Салат из редьки с морковью - вкусный и очень полезный. Ко всем его достоинствам можно также отнести быстроту и лёгкость приготовления, к тому же этот салат получается достаточно бюджетный и готовится из таких продуктов, которые есть в холодильнике практически у всех. Для приготовления этого салата можно использовать как зелёную, так и чёрную редьку. Зелёная редька более мягкая и нежная на вкус, совсем не горчит, в отличие от чёрной редьки, а в черной редьке содержится больше полезных веществ. Перед тем, как готовить салат, сварим два яйца. Варим их 7 - 8 минут после закипания, затем горячими помещаем их в холодную воду минут на 5, чтобы они полностью остыли. Так скорлупа будет легче отходить.
Шаг 2
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 2-го шага
Редьку тщательно моем, срезаем хвостик и счищаем кожицу. Натираем её на тёрке с маленькими отверстиями. Редька выделяет много сока, поэтому лишний сок можно вылить.
Шаг 3
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 3-го шага
Морковь также тщательно моем, чистим и трём на мелкой тёрке.
Шаг 4
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 4-го шага
С охлаждённых яиц снимаем скорлупу и нарезаем их небольшими кубиками.
Шаг 5
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 5-го шага
Свежую зелень ополаскиваем прохладной водой и мелко режем. Это может быть петрушка, укроп, зелёный лук, кинза и любая другая свежая зелень.
Шаг 6
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 6-го шага
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в миску, добавляем соль, по желанию можно слегка поперчить и заливаем майонезом или сметаной.
Шаг 7
Салат из редьки с морковью рецепт с фото 7-го шага
Хорошо перемешиваем салат, даём ему настояться минут 15 и подаём к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Редька
2
0
6
32
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
14
13
1
173
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
17
13
13
236
всего в 1 порции:
6
4
4
79
всего в 100 граммах:
6
4
4
80

автор рецепта:

дата публикации: 12.12.2017

просмотров: 991

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5466 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...