Салат из сельдерея рецепт с фото

Салат из сельдерея - это витаминный салат. Он отлично подойдет для тех, кто следит за своим весом и ведет здоровый образ жизни. Салат невероятно легкий и к тому же получается еще и очень вкусным. Люблю готовить этот салат в жаркое время года. Ну и основным ингредиентом этого салата безусловно является сельдерей. Выбирайте свежие стебли сельдерея, тогда салат получится сочным и еще хрустящим.

Стебли сельдерея промыть, почистить и нарезать полукольцами.

Сельдерей уникален и его можно умело сочетать с овощами и даже фруктами. Я добавила в этот салат огурцы. Огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками.

Зелень в салате никогда не бывает лишней, а вот что добавить, зависит от ваших вкусов. На мой взгляд сельдерей хорошо сочетается с кинзой. Пучок кинзы промыть под проточной водой, обтереть бумажным полотенцем (так вы избавитесь от лишней жидкости) и мелко нашинковать.

Заправку к этому салату я выбрала греческий йогурт. Во-первых, он легкий по своей консистенции, во-вторых, не жирный. Йогурт можно заменить на кефир или не жирную сметану.

Все ингредиенты соединить между собой.

Салат я не солю, по мне очень вкусно и так, вы же можете добавить немного соли. Все хорошо перемешать и можно подавать к столу. Приятного аппетита!