Салат из сельди с горошком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из сельди с горошком на 3 порции :
Рецепт приготовления салата из сельди с горошком по шагам
Для того чтобы приготовить салат, нам понадобится маринованная или слабо соленая сельдь, свекла, картофель, горошек зеленый консервированный, куриные яйца, домашний или магазинный майонез, один небольшой зубчик чеснока, пару щепоток свежего укропа в салат и веточки для украшения, перец молотый черный. Приступим.
Картофель вымыть. Отварить "в мундире". Остудить, почистить и порезать кубиками среднего размера. Помните, что все составляющие салата должны быть примерно одинакового размера.
Свеклу вымыть, отварить до готовности в течении часа, остудить, снять кожуру. Порезать кубиками среднего размера.
Сельдь освободить от шкуры и костей. Порезать кубиками, как и овощи.
Яйца вымыть, отварить "вкрутую". Обдать ледяной водой, очистить от скорлупы. Сполоснуть. Порезать кубиками. Один желток я оставила для украшения.
Горошек консервированный отцедить от жидкости. Соединяем ингредиенты в чистом салатнике: маринованную сельдь, картофель, свеклу, горошек консервированный, куриные яйца, чеснок, пропущенный через пресс, домашний майонез, перец молотый и мелко порезанный свежий укроп.
Тщательно перемешиваем салат. Даем настояться минут 15-20 в холоде. Раскладываем по тарелочкам, украшаем и к столу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Маринованная сельдь
28
36
19
524
Свекла
3
0
18
84
Картофель
3
1
24
116
Горошек зеленый консервированный
5
0
10
80
Куриное яйцо
21
19
1
259
Домашний майонез
4
44
3
426
Перец черный молотый
0
0
0
3
Чеснок
0
0
1
4
Укроп
0
0
1
4
всего в блюде:
64
100
77
1500
всего в 1 порции:
21
33
26
500
всего в 100 граммах:
7
10
8
157
