Салат из семги с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Азиатская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 57 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из семги с капустой на 5 порций :

Рецепт приготовления салата из семги с капустой по шагам

Шаг 1
Салат из семги с капустой рецепт с фото 1-го шага
Сегодня мы с вами будем готовить салат из семги с капустой. Для салата нужно подобрать свежие овощи и яйца. Основным ингредиентом нашего блюда будет семга, поэтому к ее выбору нужно отнестись очень внимательно. Во-первых, при покупке необходимо проверить дату производства, а для салата лучше взять малосоленую семгу. Приступим к приготовлению салата из семги с капустой.
Шаг 2
Салат из семги с капустой рецепт с фото 2-го шага
Огурцы хорошо вымыть под проточной водой и просушить кухонным полотенцем. Отрезать кончики огурцам с двух сторон. Разрезать пополам, а потом нарезать тоненькими дольками( как на фотографии).
Шаг 3
Салат из семги с капустой рецепт с фото 3-го шага
Взять небольшую луковицу очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Для того , чтобы лук не щипал глаза нож необходимо перед нарезанием смочить холодной водой.
Шаг 4
Салат из семги с капустой рецепт с фото 4-го шага
Смешать огурцы и лук. Перемешать в глубокой посуде . Не солить ,чтобы огурцы не пустили сок.
Шаг 5
Салат из семги с капустой рецепт с фото 5-го шага
Капусту перед нарезанием очистить от верхних листочков и тщательно промыть под проточной водой. Высушить кухонным полотенцем. Разрезать головку капусты на две части и тоненько нарезать ( как на фотографии). Высыпать к огурцам и луку. Тщательно перемешать в глубокой посуде.
Шаг 6
Салат из семги с капустой рецепт с фото 6-го шага
Взять 2 куриных яйца и тщательно вымыть их губкой под проточной водой . Отварить два куриных яйца. Яйца необходимо варить в течении семи минут после закипания на медленном огне подсолив воду ( чтобы яйца не треснули). Если варить в течении пяти минут будет редкий желток , но а если больше то желток в яйце приобретет синий цвет и испортит внешний вид салата. Очистить яйца от скорлупы. Протереть салфетками , чтобы не остались кусочки скорлупы. Разрезать пополам, а потом еще разрезать напополам. Нарезать небольшими кусочками( как на фотографии).
Шаг 7
Салат из семги с капустой рецепт с фото 7-го шага
Высыпать яйца к остальным ингредиентам салата и тщательно перемешать в глубокой посуде. Можно немного поперчить, но не солить.
Шаг 8
Салат из семги с капустой рецепт с фото 8-го шага
Семгу извлечь из вакуумной упаковки и нарезать небольшими кусочками (как на фотографии).
Шаг 9
Салат из семги с капустой рецепт с фото 9-го шага
Высыпать в глубокую емкость к остальным продуктам. Теперь можно немного добавить соли в наш салат ( по вкусу). Все тщательно перемешать. Можно добавить немного оливкового масла ( я не добавляла т.к. семга и так очень жирная).
Шаг 10
Салат из семги с капустой рецепт с фото 10-го шага
Вот такой аппетитный вид имеет наш готовый салат под названием Семга из Пекина. По желанию можно украсить салат зеленью.
Шаг 11
Салат из семги с капустой рецепт с фото 11-го шага
Приятного Вам аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Стейк из семги (лосося)
40
13
0
284
Капуста
7
0
19
112
Огурец
3
0
9
50
Куриное яйцо
14
13
1
173
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
65
26
35
650
всего в 1 порции:
13
5
7
130
всего в 100 граммах:
6
2
3
57

автор рецепта:

дата публикации: 23.07.2015

просмотров: 9523

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...