Салат из шпината с яйцом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 15 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата из шпината с яйцом на 2 порции :
Рецепт приготовления салата из шпината с яйцом по шагам
Салат из шпината с яйцом легкий витаминный салат. Актуален этот салат будет весной и летом, так как именно в этот период нам хочется приготовить что-то легкое, потому что за зиму надоедают майонезные салаты. Основными ингредиентами этого салата являются: шпинат, перепелиные яйца и огурцы. Время приготовления 15 минут. И начнем мы подготовку со шпината. Сейчас в магазинах продают уже подготовленные листья шпината, дело остается за малым, вскрыть упаковку и использовать шпинат по назначению.
Но если вы купили шпинат на рынке, то листья необходимо будет хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Вам понадобятся только листочки, поэтому освобождаем их от стеблей и в миску перекладываем готовые листочки.
Огурцы тщательно моем. Я всегда снимаю с огурцов кожуру. Но если у вас свои домашние огурцы с грядки, то можно ее оставить. Огурцы нарезаем некрупными колечками.
Перепелиные яйца отвариваем в легка подсоленной воде в течение 10 минут. Затем отправляем яйца под холодную воду. Так они быстрее остынут раз и удобнее их будет очистить от скорлупы два.
Заправка для этого салата подойдет любая. Можно заправить салат нежирной сметаной или йогуртом. Но на мой взгляд заправка из оливкового масла со специями - это идеальный вариант. В небольшую миску влить указанное количество оливкового масла, добавить специи: соль, черный молотый перец и сушеный чеснок и хорошо все перемешать. Готовой заправкой заправить салат.
Салат из шпината с яйцом готов. Салат разложить по тарелкам и подать к столу. Салат получается очень вкусным и полезным. Приятного вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шпинат
1
0
2
12
Перепелиные яйца
11
12
1
151
Огурец
2
0
6
34
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Сушеный чеснок
0
0
1
3
Оливковое масло
0
51
0
458
всего в блюде:
14
63
10
661
всего в 1 порции:
7
32
5
331
всего в 100 граммах:
3
14
2
152