Салат из шпината с яйцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 152 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из шпината с яйцом на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из шпината с яйцом по шагам

Шаг 1
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 1-го шага
Салат из шпината с яйцом легкий витаминный салат. Актуален этот салат будет весной и летом, так как именно в этот период нам хочется приготовить что-то легкое, потому что за зиму надоедают майонезные салаты. Основными ингредиентами этого салата являются: шпинат, перепелиные яйца и огурцы. Время приготовления 15 минут. И начнем мы подготовку со шпината. Сейчас в магазинах продают уже подготовленные листья шпината, дело остается за малым, вскрыть упаковку и использовать шпинат по назначению.
Шаг 2
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 2-го шага
Но если вы купили шпинат на рынке, то листья необходимо будет хорошо промыть под проточной водой и обсушить. Вам понадобятся только листочки, поэтому освобождаем их от стеблей и в миску перекладываем готовые листочки.
Шаг 3
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 3-го шага
Огурцы тщательно моем. Я всегда снимаю с огурцов кожуру. Но если у вас свои домашние огурцы с грядки, то можно ее оставить. Огурцы нарезаем некрупными колечками.
Шаг 4
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 4-го шага
Перепелиные яйца отвариваем в легка подсоленной воде в течение 10 минут. Затем отправляем яйца под холодную воду. Так они быстрее остынут раз и удобнее их будет очистить от скорлупы два.
Шаг 5
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 5-го шага
Очищенные перепелиные яйца разрезаем на две половинки.
Шаг 6
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 6-го шага
В миску к листьям шпината перекладываем огурцы и дольки перепелиных яиц.
Шаг 7
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 7-го шага
Заправка для этого салата подойдет любая. Можно заправить салат нежирной сметаной или йогуртом. Но на мой взгляд заправка из оливкового масла со специями - это идеальный вариант. В небольшую миску влить указанное количество оливкового масла, добавить специи: соль, черный молотый перец и сушеный чеснок и хорошо все перемешать. Готовой заправкой заправить салат.
Шаг 8
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 8-го шага
Все ингредиенты хорошо перемешать. Дать салату настояться примерно 5-10 минут.
Шаг 9
Салат из шпината с яйцом рецепт с фото 9-го шага
Салат из шпината с яйцом готов. Салат разложить по тарелкам и подать к столу. Салат получается очень вкусным и полезным. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шпинат
1
0
2
12
Перепелиные яйца
11
12
1
151
Огурец
2
0
6
34
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Сушеный чеснок
0
0
1
3
Оливковое масло
0
51
0
458
всего в блюде:
14
63
10
661
всего в 1 порции:
7
32
5
331
всего в 100 граммах:
3
14
2
152

автор рецепта:

дата публикации: 23.05.2017

просмотров: 2453

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 867 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 586 рецептов

Полный список...