Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: ово

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 79 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из свеклы с солёными огурцами на 3 порции :

Рецепт приготовления салата из свеклы с солёными огурцами по шагам

Шаг 1
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 1-го шага
Салат из свеклы с солёными огурцами - это очень простой, но вкусный слоёный салат, который может разнообразить и добавить красок повседневному ужину. Также его можно приготовить и на праздничный стол, тогда продуктов надо взять в два раза больше указанного количества и сделать два слоя. Сначала по - отдельности отвариваем свеклу и картофель и свеклу, даём им остыть и очищаем от кожицы.
Шаг 2
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 2-го шага
Натираем картофель на тёрке с крупными отверстиями. Можно его просто размять вилкой.
Шаг 3
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 3-го шага
С луковицы снимаем шелуху и нарезаем на полукольца. Луковицу лучше взять небольшого размера. Если лук крупный, то достаточно будет и половинки.
Шаг 4
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 4-го шага
Солёные огурцы натираем на крупной тёрке или нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 5
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 5-го шага
Свеклу трём на мелкой тёрке.
Шаг 6
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 6-го шага
На плоскую тарелку первым слоем выкладываем натёртый картофель, слегка придавливаем его вилкой и немного солим.
Шаг 7
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 7-го шага
Смазываем картофель тонким слоем майонеза. По желанию, майонез можно заменить на сметану. В этом случае сметану тоже надо немного посолить. На майонез кладём слой лука и также слегка придавливаем вилкой.
Шаг 8
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 8-го шага
Следующим слоем кладём натёртые солёные огурцы.
Шаг 9
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 9-го шага
Смазываем огурцы майонезом.
Шаг 10
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 10-го шага
Покрываем всё слоем натёртой свеклы и разравниваем его.
Шаг 11
Салат из свеклы с солёными огурцами рецепт с фото 11-го шага
Салат готов. По желанию его можно украсить свежими листиками петрушки и укропа или размолотыми грецкими орехами. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
3
0
19
92
Картофель
2
0
16
77
Лук репчатый
1
0
6
31
Соленые огурцы
1
0
5
27
Майонез
1
34
2
314
всего в блюде:
8
34
48
541
всего в 1 порции:
3
11
16
180
всего в 100 граммах:
1
5
7
79

автор рецепта:

дата публикации: 17.03.2017

просмотров: 169

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5108 рецептов
Авторская — 1682 рецепта
Русская — 760 рецептов
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...