Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 41 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата из свежих огурцов и зелени на 2 порции :

Рецепт приготовления салата из свежих огурцов и зелени по шагам

Шаг 1
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 1-го шага
Салат из свежих огурцов и зелени - простой витаминный салат. Кроме того блюдо это незамысловатое и относится к категории блюд быстрого приготовления. Такой салат будет актуален в сезон овощей раз, во время поста два, ну и три, салат отлично подходит для меню правильного питания и его уж точно оценят те, кто сидит на диете и планирует скинуть пару тройку кг. Я к примеру очень люблю такого плана салаты, готовлю их каждый день. Список ингредиентов можно менять и каждый день готовить разные салаты. Предлагаю приступить к приготовлению. Для этого необходимо приготовить все ингредиенты по списку.
Шаг 2
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 2-го шага
На приготовление салата уйдет не больше 15 минут. Самое главное нужно будет отварить яйца. По готовности яйца лучше всего остудить в холодной или ледяной воде, затем очистить от скорлупы и нарезать на небольшие квадратики.
Шаг 3
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 3-го шага
Огурцы промыть под проточной водой и обсушить и так же нарезать на небольшие квадратики. Я всегда снимаю кожуру с огурцов, вы же по желанию можете оставить.
Шаг 4
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 4-го шага
Ну а теперь займемся зеленью. Зелень можно добавлять любую и чем больше ее, тем салат вкуснее, ну и естественно полезнее. Я подготовила свежий зеленый лук, укроп и кинзу. Зелень необходимо хорошо промыть под проточной водой и так же хорошо обсушить. Всю подготовленную зелень мелко нашинковать.
Шаг 5
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 5-го шага
Переложить все ингредиенты в глубокую миску.
Шаг 6
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 6-го шага
Заправляется готовый салат кефиром.
Шаг 7
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 7-го шага
Кефир добавлять постепенно, не весь сразу, чтобы не получилась окрошка вместо салата. Все ингредиенты хорошо перемешать, добавить соль по вкусу.
Шаг 8
Салат из свежих огурцов и зелени рецепт с фото 8-го шага
Салат из свежих огурцов и зелени переложить в порционные креманки и подать к столу. Приятного Вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лук зеленый
0
0
1
6
Кинза
1
0
0
6
Укроп
1
0
2
10
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Огурец
4
0
12
67
Кефир
3
3
4
53
всего в блюде:
23
16
20
315
всего в 1 порции:
12
8
10
158
всего в 100 граммах:
3
2
3
41

автор рецепта:

дата публикации: 04.06.2017

просмотров: 1612

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5392 рецепта
Авторская — 1731 рецепт
Русская — 821 рецепт
Украинская — 665 рецептов
Европейская — 581 рецепт

Полный список...