Салат корейский рецепт с фото

Обожаю салаты сделанные по-корейски, как только увижу лавку с корейскими салатами, например в супермаркете, то сразу набираю ассорти из всех салатов, но больше всего мне нравится морская капуста, во первых она очень вкусная, полезная и необычная, содержит в составе много йода и многие другие микроэлементы. Как то раз в магазине со специями увидел сухую морскую капусту и решил приготовить из нее салатик, вообщем начинаем. Размером этот пучок чуть больше вашего кулачка, но потом получится больше.

Выкладываем ее в емкость для салатика, запомните сколько ее в данной миске, потом будите сравнивать ее с другой.

Теперь замочим ее на несколько минут, примерно минут на восемь, это делаем для того, чтобы нее сошел песок и запах.

Далее сливаем воду, промываем капусту и снова заливаем водой, но уже оставляем на всю ночь, пока она не размякнет и немного взбухнет, чем то напоминает лапшу быстрого приготовления, только капусту нужно залить холодной водой.

Затем снова сливаем воду, хорошенько промываем капусту от остатка лишнего песка и укладываем на тарелочку для салатов.

Сверху натрем морковку, желательно на корейской терке, чтобы все было как у них, можно добавить немного сельдерея, но это на любителя.

Затем добавим измельченный чесночок, смесь перцев, сахар, уксус и соль. Отдельно нагреем масло и зальем им салатик.

Перемешаем и уберем в холодильник, примерно на три часа, чтобы настоялось. Приятных угощений!!!