Салат Ксения рецепт с фото

Когда вечером после работы нужно быстро приготовить ужин, вот это именно то, что надо. Ставим варить картошку или запекаем в микроволновке, что еще быстрее и начинаем готовить салат из сардины в масле или в собственном соку с добавлением масла. Минут 10-15 вам для этого понадобится. Рыба с овощами и дымящаяся картошечка - ну что может быть вкуснее... Сардину достаем из банки и мелко режем или разминаем вилкой. Кладем на дно салатника. Это будет первый слой, ведь салат у нас слоеный.

Рыбу покрываем слоем майонеза, а сверху кладем мелко порезанные шампиньоны. К слову это могут быть любые маринованные грибы. Затем опять немного майонеза.

Дальше яблоко чистим и трем на терке с крупными отверстиями.

Следующий слой - помидоры. Мы их мелко нарезаем и покрываем майонезом.

Затем очередь дошла до сладкого болгарского перца. Кладем такого цвета, который нашли в холодильнике, но для красоты будет лучше зеленый или желтый(оранжевый) после красного помидора. Но это уже не так важно. Сверху перец покрываем небольшим слоем майонеза.

Салатный лист нарезаем соломкой и украшаем сверху наш салат. Сардина - очень полезная рыбка, даже в консервированном виде. При условии. что вы купили консервы хорошего качества. Сардина - рыба небольшого размера, благодаря чему она накапливает очень мало ртути, что неизбежно происходит в морских водах. Как и многие сорта рыб, она содержит кислоту Омега-3, а также большое количество железа. Так что если кому-то железа не хватает, ешьте сардину. Также сардина рекомендуется при лечении артроза и остеопороза - болезней нашего века, так как в ней содержится много кальция.