Салат Метелка рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 69 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата метелка на 1 порцию :

Рецепт приготовления салата метелка по шагам

Шаг 1
Салат Метелка рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам всем известный салат "Метелка", только с не большими коррективами. Вместе белокочанной капусты буду использовать кольраби, также дополню салат кунжутом. Итак, для салата нужно приготовить сырые овощи: свеклу, морковь, кольраби. Также для заправки салата соль, сахар, масло оливковое, уксус столовый или лимонный сок, зелень, кунжут. Приступим.
Шаг 2
Салат Метелка рецепт с фото 2-го шага
Свеклу очищаем от кожуры, моем. Нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 3
Салат Метелка рецепт с фото 3-го шага
Морковь очищаем, моем. Нарезаем соломкой тонко.
Шаг 4
Салат Метелка рецепт с фото 4-го шага
С кольраби снять толстый край. Вымыть. Нарезать соломкой также как и остальные овощи.
Шаг 5
Салат Метелка рецепт с фото 5-го шага
Берем глубокий салатник. Складываем все порезанные овощи. Добавляем к ним щепотку сахара, щепотку соли, несколько капель уксуса. Перемешиваем тщательно.
Шаг 6
Салат Метелка рецепт с фото 6-го шага
Свежую зелень моем, обсушиваем. Нарезаем мелко. Добавляем к салату.
Шаг 7
Салат Метелка рецепт с фото 7-го шага
Посыпаем салат кунжутом (сырым или обжаренным), поливаем оливковым маслом. Перемешиваем. Салат готов. Нужно кушать свежеприготовленным.
Шаг 8
Салат Метелка рецепт с фото 8-го шага
Приятного аппетита! Салат хранению не подлежит.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кольраби
2
0
5
26
Свекла
1
0
5
25
Морковь
1
0
4
21
Уксус 9%
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
1
4
Оливковое масло
0
5
0
45
Кунжут
1
2
0
20
Свежая зелень
0
0
1
5
всего в блюде:
5
7
16
146
всего в 1 порции:
5
7
16
146
всего в 100 граммах:
2
3
8
69

автор рецепта:

дата публикации: 22.09.2014

просмотров: 3432

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...