Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 189 кКал

Белки: / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для салата мимоза с яблоком на 6 порций :

Рецепт приготовления салата мимоза с яблоком по шагам

Шаг 1
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 1-го шага
Салат Мимоза с яблоком - это традиционный слоёный салат Мимоза, но с добавлением яблока, которое придаёт блюду приятный кисло - сладкий вкус. Такой салат станет настоящим украшением стола на весенние праздники. Приготовить его не сложно. Сначала тщательно моем и отвариваем до мягкости картофель и морковь, не очищая от кожуры.
Шаг 2
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 2-го шага
В другой кастрюле варим яйца вкрутую, затем остужаем их в холодной воде.
Шаг 3
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 3-го шага
С отваренной и остывшей картошки снимаем кожицу и натираем на крупной тёрке.
Шаг 4
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 4-го шага
Морковь тоже очищаем от кожицы и трём на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 5
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 5-го шага
Отваренные яйца очищаем от скорлупы, отделяем белки от желтков и натираем белки на крупной тёрке.
Шаг 6
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 6-го шага
Луковицу нарезаем тонко кольцами, затем обдаём кипятком.
Шаг 7
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 7-го шага
С яблока счищаем кожицу и тоже натираем на крупной тёрке.
Шаг 8
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 8-го шага
Из банки с горбушей сливаем жидкость, рыбу перекладываем в тарелку. Вынимаем из горбуши косточки и измельчаем её вилкой.
Шаг 9
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 9-го шага
Собираем салат. На плоскую тарелку выкладываем картофель, приминаем его вилкой и смазываем майонезом.
Шаг 10
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 10-го шага
Следующий слой - натёртая морковь и майонез.
Шаг 11
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 11-го шага
На морковь выкладываем белки, немного посыпаем солью, по желанию можно использовать соль с травами. Сверху смазываем майонезом.
Шаг 12
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 12-го шага
На белки кладём кольца лука и тоже смазываем майонезом.
Шаг 13
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 13-го шага
Выкладываем на лук яблоки, сверху - майонез.
Шаг 14
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 14-го шага
Сверху кладём горбушу и ещё раз смазываем майонезом.
Шаг 15
Салат Мимоза с яблоком рецепт с фото 15-го шага
Посыпаем верх и немного бока салата натёртым на мелкой тёрке желтком. Украшаем веточками укропа и подаём к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
28
25
2
345
Красный лук
1
0
6
31
Яблоко
1
1
16
75
Консервированная горбуша
50
14
0
326
Майонез
5
134
8
1254
всего в блюде:
90
175
70
2211
всего в 1 порции:
15
29
12
369
всего в 100 граммах:
8
15
6
189

автор рецепта:

дата публикации: 06.03.2018

просмотров: 957

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5475 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...