Салат овощи по корейски рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: ово

Кухня: Корейская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 31 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата овощи по корейски на 8 порций :

Рецепт приготовления салата овощи по корейски по шагам

Шаг 1
Салат овощи по корейски рецепт с фото 1-го шага
Овощи по корейски хороший осенний салат. Все овощи используются в сыром виде, маринуются жидкой приправой, по вкусу можно сделать салат и поострее. Все овощи моем, чистим. На терки для моркови по корейски трем морковь.
Шаг 2
Салат овощи по корейски рецепт с фото 2-го шага
В глубокой чашке мнем ее руками, для мягкости.
Шаг 3
Салат овощи по корейски рецепт с фото 3-го шага
На той же терке трем соломкой молодой, сырой кабачок или цукини.
Шаг 4
Салат овощи по корейски рецепт с фото 4-го шага
Перец режем полукольцами и помещаем к овощам.
Шаг 5
Салат овощи по корейски рецепт с фото 5-го шага
Огурец режем произвольными ломтиками.
Шаг 6
Салат овощи по корейски рецепт с фото 6-го шага
Капусту пекинскую режем на кусочки по больше, они должны выделяться в салате. Помещаем к овощам.
Шаг 7
Салат овощи по корейски рецепт с фото 7-го шага
Всю массу хорошо перемешиваем с чесноком, измельченным в чеснокодавке.
Шаг 8
Салат овощи по корейски рецепт с фото 8-го шага
К готовым овощам добавляем жидкую приправу. Аккуратно перемешиваем. Оставляем в холодном месте на три часа. Готовый салат храниться в холодильнике несколько дней.
Шаг 9
Салат овощи по корейски рецепт с фото 9-го шага
Салат хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Можно использовать как гарнир.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Морковь
4
0
21
105
Капуста пекинская
7
1
12
96
Кабачок
3
2
23
120
Огурец
1
0
3
17
Приправа для моркови по-корейски
2
0
7
40
Чеснок
6
0
28
137
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
всего в блюде:
24
3
99
541
всего в 1 порции:
3
0
12
68
всего в 100 граммах:
1
0
6
31

автор рецепта:

дата публикации: 24.12.2015

просмотров: 4418

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...