Салат по-мексикански рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 183 кКал

Белки: 10г / Жиры: 15г / Углеводы:

Ингредиенты для салата по-мексикански на 4 порции :

Рецепт приготовления салата по-мексикански по шагам

Шаг 1
Салат по-мексикански рецепт с фото 1-го шага
Салат по-мексикански, это очень яркий салат. Несмотря на название, все ингредиенты можно с легкостью купить в России. Блюдо также освежит внешний вид вашего стола. Ведь болгарский перец и маслины, сочные ингредиенты, которые сделают салат очень красивым. Начнем мы с курицы. ее необходимо помыть и обсушить, только потом нарежьте птицу на порционные кусочки. Натрите мясо перцем, солью, а также измельченным чесноком. В растительном масле обжарьте курицу до появления золотистой корочки.
Шаг 2
Салат по-мексикански рецепт с фото 2-го шага
Пока готовится птица, займемся овощами. Начнем мы с лука. Его нужно помыть и очистить. Нарежьте подготовленный плод на полукольца. Для этого разрежьте плод на две равные части,а только потом каждую половинку превратите в полукольца. Корень сельдерея помоем и очистим. На средней терке натрите весь корень. Желательно выбирать именно среднюю терку, не крупную, ну и не мелкую конечно же.
Шаг 3
Салат по-мексикански рецепт с фото 3-го шага
Сейчас возьмем перец болгарский, его помойте и обсушите. Нарежьте готовый плод полосочкой. Ширина полосочек должна быть примерно 5 мм, а вот длина около 3-4 см. Вот и все, перец готов. Пекинскую капусту помойте и обсушите. Нарежьте все листочки. Нарезать нужно как можно мельче. Вообще, чем мельче вы режете ингредиенты, тем будет вкуснее салат.
Шаг 4
Салат по-мексикански рецепт с фото 4-го шага
Возьмем маслины, из банки, в которых они лежат, вылейте всю жидкость. Нарежьте каждую маслинку на мелкие кусочки. Опять же, чем мельче, тем лучше. Сейчас займемся курицей. Остывшее мясо отделите от костей. Косточки нам не нужны, выкиньте их. Мяско очень мелко нарежьте, можно даже порвать на волокна руками. В любом случае, будет очень вкусно.
Шаг 5
Салат по-мексикански рецепт с фото 5-го шага
В отдельную тарелку выложите курицу, также салат, перец, лук, тертый сельдерей, а еще маслины. Все эти продукты хорошенько перемешайте. Добавьте майонез, опять перемешайте. Посыпьте салат перцем и солью, снова тщательно перемешайте.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Курица
273
276
0
3570
Лук репчатый
1
0
6
31
Перец сладкий болгарский
3
0
10
52
Сельдерей
1
0
2
13
Капуста пекинская
7
1
12
96
Маслины
1
15
9
161
Чеснок
4
0
21
103
Майонез
5
134
8
1254
всего в блюде:
295
426
68
5280
всего в 1 порции:
74
107
17
1320
всего в 100 граммах:
10
15
2
183

автор рецепта:

дата публикации: 26.03.2013

просмотров: 3787

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...