Салат с горбушей и помидорами рецепт с фото

Салат с горбушей и помидорами - это оригинальный и вкусный салат, сочетающий в себе такие разнообразные вкусы, как горбуша, помидоры, сухарики и сыр. Приготовить такой салат не составит большого труда. Открываем банку консервированной горбуши и перекладываем рыбу в тарелку. Вынимаем из неё косточки и разминаем вилкой. Если горбуша сухая, можно подлить в неё сок из банки.

Один помидор нарезаем на кубики.

Второй помидор очищаем от кожицы и нарезаем на кружочки.

Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями.

На плоскую тарелку перекладываем половину горбуши.

На горбушу перекладываем помидоры, нарезанные кубиками.

Сверху кладём сухарики. Сухарики можно брать любые - пшеничные или ржаные, с разнообразными добавками по своему вкусу. В данном рецепте я использовала ржаные сухарики со вкусом томата с зеленью. Можно также засушить сухари самостоятельно.

Поливаем сухари майонезом и разравниваем его вилкой или ложкой.

Сверху кладём оставшуюся горбушу.

На горбушу выкладываем кружочки помидоров.

Снова покрываем салат майонезом.

Сверху посыпаем натёртым сыром. Убираем салат в холодильник примерно на два часа, чтобы он настоялся и полностью пропитался.

При подаче к столу салат можно украсить веточками петрушки или любой другой зеленью. Приятного аппетита!