Салат с капустой Хрустящий бум рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с капустой хрустящий бум на 4 порции :
Рецепт приготовления салата с капустой хрустящий бум по шагам
Приготовим продукты для салата.
Готовим сначала капусту. Толстые прожилки на листьях лучше убрать, чтобы капуста была мягче. Мелко ее шинкуем. Добавляем сахар с солью. А теперь немного мнем руками, несильно, чтобы капуста стала нежнее, но и сохранила свои хрустящие свойства.
Огурец нарезаем соломкой. Для этого мы его сначала нарежем вдоль на пластинки, а затем пластинки - соломкой.
Теперь - перец. Семена удалим, нарежем полосками, и полоски режем поперек соломкой.
Следующим делаем соус. Уксус разбавляем водой и размешиваем с растительным маслом.
Укропчик мелко рубим или нарезаем ножницами для зелени. И в конце овощи с зеленью хорошенько смешиваем в салатнике, заправляем соусом, и еще раз, но уже слегка, перемешиваем.
Наш салат готов. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста
4
0
9
56
Перец сладкий болгарский
2
0
6
34
Укроп
0
0
1
5
Уксус 9%
0
0
0
0
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
Растительное масло
0
34
0
306
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
6
34
24
433
всего в 1 порции:
2
9
6
108
всего в 100 граммах:
1
8
6
105
