Салат с клубникой и моцареллой рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 286 кКал

Белки: 16г / Жиры: 11г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для салата с клубникой и моцареллой на 4 порции :

Рецепт приготовления салата с клубникой и моцареллой по шагам

Шаг 1
Салат с клубникой  и моцареллой рецепт с фото 1-го шага
Очень необычный.а главное вкусный салат. Займет у вас немного времени, ведь обжарить моцареллу, дело не из легких. Начнем как раз таки с нее. Сыр нарежьте кубиками или небольшими шариками. Промокните каждый шарик бумажным полотенцем или салфеткой. Аккуратно выложите моцареллу на тарелку или на доску.
Шаг 2
Салат с клубникой  и моцареллой рецепт с фото 2-го шага
Теперь приготовим панировку, в которой будут готовится наши шарики. В одну тарелку высыпьте сухари (панировочные, если их нет, возьмите обычные и измельчите их в крошку). В другую тарелку высыпьте всю муку. И в третью тарелку вылейте яйца, хорошенько их взбейте, у вас получится однородная смесь с пенкой.
Шаг 3
Салат с клубникой  и моцареллой рецепт с фото 3-го шага
На стол выложите бумажное полотенце. Возьмите шарики, обваляйте его в муке, затем в яйце, потом в сухарям. В сковородку налейте масло. раскалите его, очень быстро выложите готовые шарики в масло, обжарьте их со всех сторон. Выложите на бумажное полотенце шарики, чтобы впитался лишний жир.
Шаг 4
Салат с клубникой  и моцареллой рецепт с фото 4-го шага
В тарелку выложите промытые и нарезанные листики салата, шпината. На зелень нанесите пластики клубники. которые вы должны нарезать. Также не забудьте и про обжаренную морцареллу, салат перемешивать не нужно, а вот сыпать продукты в разброс приветствуется.
Шаг 5
Салат с клубникой  и моцареллой рецепт с фото 5-го шага
Грудку также необходимо нарезать небольшими пластиками, выложите мясо на тарелку. Посыпьте салат солью. Приготовим заправку для салата. Для этого смешайте оливковое масло, кленовый сироп, а также горчицу и лимонный сок. Все хорошо перемешайте. Полейте блюдо этой жидкостью. Салат с жаренной моцареллой готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Сыр моцарелла
34
21
4
350
Клубника
0
0
3
14
Копченая утка
9
14
0
169
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
6
1
42
200
Сухари панировочные
13
5
67
395
всего в блюде:
69
47
116
1214
всего в 1 порции:
17
12
29
304
всего в 100 граммах:
16
11
27
286

автор рецепта:

дата публикации: 24.04.2013

просмотров: 2634

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...