Салат с копченым окорочком рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с копченым окорочком на 2 порции :
Рецепт приготовления салата с копченым окорочком по шагам
Салат с копченым окорочком очень - это один из моих любимых салатов. Салат состоит из трех основных ингредиентов: копченый окорочок, огурцы и отварные куриные яйца. Он настолько прост в приготовлении, что его приготовит даже человек далекий от кулинарии.
Итак, куриные яйца отварить. В этот салат подойдут не только куриные, но и утиные и перепелиные яйца. Лук почистить, огурцы помыть.
Репчатый лук мелко-мелко режем. У огурцов срезаем "попки", и нарезаем маленькими кубиками. Если хотите, чтобы салат получился очень нежным, натрите огурцы на крупной терке. Снимаем с окорочка мясо (убираем жилки) и режем кубиками или разбираем руками на волокна.
Яйца сварить вкрутую, (варить 15 минут) остудить и мелко порезать или так же можно натереть на крупной терке.
Берем глубокую тарелку и складываем туда все ингредиенты: мясо с копченого окорочка, огурцы, яйца и лук. Кладем майонез, соль и перец.
Перемешиваем салат, ставим в холодильник на 15-20 минут, салат настоится и будет еще вкусней.
Салат готов, можно подавать к столу.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриные окорочка копченые
80
55
0
816
Огурец
2
0
6
34
Куриное яйцо
42
38
2
518
Перец черный молотый
0
0
0
3
Лук репчатый
0
0
1
4
Майонез
1
34
2
314
всего в блюде:
125
127
11
1689
всего в 1 порции:
63
64
6
845
всего в 100 граммах:
13
13
1
172
