Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 158 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы:

Ингредиенты для салата с копченой индейкой и сельдереем на 8 порций :

Рецепт приготовления салата с копченой индейкой и сельдереем по шагам

Шаг 1
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 1-го шага
Салат с копченой индейкой и сельдереем – сытная закуска для праздничного стола – хорошая альтернатива традиционному оливье. Из ингредиентов нам нужно взять по двести грамм копченого филе индейки, твердого сыра и пекинской капусты, сто грамм корня сельдерея, три вареных яйца, четыре соленых огурца, пятьдесят грамм зеленого лука и сто пятьдесят грамм майонеза.
Шаг 2
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 2-го шага
Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками и отжимаем, чтобы слить излишки рассола.
Шаг 3
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 3-го шага
Мелко нарезаем стебли зеленого лука.
Шаг 4
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 4-го шага
Корень сельдерея очищаем и трем на самой мелкой терке.
Шаг 5
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 5-го шага
Шинкуем мелкой лапшой пекинскую капусту.
Шаг 6
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 6-го шага
Теперь измельченные овощи – зеленый лук, корень сельдерея, пекинскую капусту и соленые огурцы соединяем в большой эмалированной миске. Далее к овощам поочередно добавляем остальные ингредиенты. Очищаем от скорлупы и измельчаем на кубики с помощью овощерезки вареные яйца.
Шаг 7
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 7-го шага
Так же сеточкой-овощерезкой измельчаем кубиками копченое филе индейки.
Шаг 8
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 8-го шага
Твердый сыр, как филе индейки, тоже нарезаем на кубики.
Шаг 9
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 9-го шага
Остается добавить в салат майонез, соль не нужна, так как огурцы, сыр, копченая индейка и майонез уже соленые.
Шаг 10
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 10-го шага
Салат с копченой индейкой и сельдереем хорошо перемешиваем и сразу раскладываем в салатники.
Шаг 11
Салат с копченой индейкой и сельдереем рецепт с фото 11-го шага
Подаем салат с копченой индейкой и сельдереем на стол как самостоятельное блюдо или с гарниром – отварным картофелем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Филе индейки
27
32
0
402
Корень сельдерея
1
0
7
34
Капуста пекинская
2
0
4
32
Соленые огурцы
3
0
11
54
Лук зеленый
1
0
2
10
Твердый сыр
52
53
7
711
Вареные яйца
21
19
1
262
Майонез
4
101
6
941
всего в блюде:
111
205
38
2446
всего в 1 порции:
14
26
5
306
всего в 100 граммах:
7
13
2
158

автор рецепта:

дата публикации: 09.01.2017

просмотров: 570

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5114 рецептов
Авторская — 1683 рецепта
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...