Салат с крапивой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 66 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с крапивой на 3 порции :

Рецепт приготовления салата с крапивой по шагам

Шаг 1
Салат с крапивой рецепт с фото 1-го шага
Давайте приготовим очень легкий и вкусный салат с крапивой. Итак, для приготовления салата я использовала только свежую зелень петрушки, укропа, крапиву, листья салата, соль, домашний майонез, капусту молодую, свежий огурец и куриное яйцо (количество яиц можно увеличить до 2 шт). Приступим.
Шаг 2
Салат с крапивой рецепт с фото 2-го шага
Перед приготовлением салата нужно подготовить крапиву, для этого её ошпаривают, это позволит безопасно кушать салат. Поставьте литр воды на огонь. Когда вода закипит, бросьте в кастрюлю крапиву и подождите пару минут. Проследите, чтобы всю крапиву покрывал кипяток.
Шаг 3
Салат с крапивой рецепт с фото 3-го шага
Через две минуты достаньте зелень и откиньте на дуршлаг. Оставьте стекать.
Шаг 4
Салат с крапивой рецепт с фото 4-го шага
Куриное яйцо вымыть, отварить в крутую, обдать ледяной водой и очистить от скорлупы. Порезать произвольно.
Шаг 5
Салат с крапивой рецепт с фото 5-го шага
Молодую вымытую капусту нашинкуйте не крупно.
Шаг 6
Салат с крапивой рецепт с фото 6-го шага
Листья салата порежьте полосками.
Шаг 7
Салат с крапивой рецепт с фото 7-го шага
Укроп и петрушку замочить в воде не на долго, промыть под проточной водой, порезать мелко.
Шаг 8
Салат с крапивой рецепт с фото 8-го шага
У огурца срезать попки. Порезать соломкой тонко.
Шаг 9
Салат с крапивой рецепт с фото 9-го шага
Крапиву слегка отжать руками. Порезать не очень крупно.
Шаг 10
Салат с крапивой рецепт с фото 10-го шага
Берем чистую и глубокую посудину. Складываем все ингредиенты салата. Солим по вкусу. Перец черный молотый по желанию. Добавляем майонез или сметану.
Шаг 11
Салат с крапивой рецепт с фото 11-го шага
Тщательно перемешиваем.
Шаг 12
Салат с крапивой рецепт с фото 12-го шага
Салат употребить в первые 15 минут. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крапива
0
0
1
6
Огурец
1
0
3
17
Капуста белокочанная
5
0
12
70
Куриное яйцо
7
6
0
86
Салат
4
1
5
40
Поваренная соль
0
0
0
0
Укроп
1
0
2
10
Петрушка
1
0
2
10
Домашний майонез
3
29
2
284
всего в блюде:
22
36
27
523
всего в 1 порции:
7
12
9
174
всего в 100 граммах:
3
5
3
66

автор рецепта:

дата публикации: 16.05.2014

просмотров: 4341

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...