Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 113 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с крапивой и огурцом на 4 порции :

Рецепт приготовления салата с крапивой и огурцом по шагам

Шаг 1
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 1-го шага
Салат с крапивой и огурцом свежий и витаминный. Такой салатик делаю обычно для девчачьих посиделок. Муж не любит крапиву, а зря! в ней содержится много витаминов и микроэлементов, которые просто необходимы весной. Крапиву моем, помещаем в глубокую чашку и заливаем кипятком. Оставляем на минутку.
Шаг 2
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 2-го шага
Крапиву перекладываем в дуршлаг и даем лишней жидкости стечь. Кстати воду из под крапивы можно использовать для ополаскивания волос, вместо бальзама.
Шаг 3
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 3-го шага
Листья пекинской капусты, достаточно 3-4 листьев, моем и шинкуем соломкой.
Шаг 4
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 4-го шага
Огурец режем на дольки.
Шаг 5
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 5-го шага
Яйцо варим в крутую, остужаем и нарезаем произвольно.
Шаг 6
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 6-го шага
У ошпаренной крапивы убираем крупные стебли. Листья шинкуем.
Шаг 7
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 7-го шага
Все ингредиенты помещаем в глубокую чашку. Выдавливаем зубчик чеснока через чеснокодавку.
Шаг 8
Салат с крапивой и огурцом рецепт с фото 8-го шага
Добавляем соль, перец, консервированную кукурузу и майонез. Перемешиваем.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крапива
0
0
1
6
Огурец
1
0
3
17
Куриное яйцо
7
6
0
86
Капуста пекинская
1
0
2
16
Консервированная кукуруза
2
0
10
52
Майонез
1
34
2
314
Чеснок
1
0
7
34
Морская соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
13
40
25
528
всего в 1 порции:
3
10
6
132
всего в 100 граммах:
3
9
5
113

автор рецепта:

дата публикации: 14.11.2015

просмотров: 5859

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...