Салат с креветками рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 136 кКал

Белки: 13г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с креветками на 5 порций :

Рецепт приготовления салата с креветками по шагам

Шаг 1
Салат с креветками рецепт с фото 1-го шага
В кастрюлю наливаем воду, выкладываем в неё креветки, немного солим и варим (после закипания воды) 5 – 7 минут.
Шаг 2
Салат с креветками рецепт с фото 2-го шага
Сливаем воду и немного остуживаем креветки, обмыв под холодной водой.
Шаг 3
Салат с креветками рецепт с фото 3-го шага
Как только креветки остынут их необходимо очистить от панциря, а это самая долгая и нудная работа в приготовлении этого салата.
Шаг 4
Салат с креветками рецепт с фото 4-го шага
Чистим зубчики чеснока. Разрезаем их на несколько долек и обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Чеснок должен приобрести коричневый оттенок.
Шаг 5
Салат с креветками рецепт с фото 5-го шага
Достаём чеснок из сковороды (он нам больше не понадобится, поэтому его можно выбросить) и в оливковое масло, в котором жарили чеснок, обжариваем до золотистости креветки.
Шаг 6
Салат с креветками рецепт с фото 6-го шага
Моем лимон и отрезаем от него 1/4 часть. Из части лимона выжимаем сок и поливаем его на креветки.
Шаг 7
Салат с креветками рецепт с фото 7-го шага
Моем и нарезаем на несколько частей помидоры, только не мелко.
Шаг 8
Салат с креветками рецепт с фото 8-го шага
Тщательно вымываем листья салата и даём им обсохнуть.
Шаг 9
Салат с креветками рецепт с фото 9-го шага
Несколькими листами украшаем салатницу.
Шаг 10
Салат с креветками рецепт с фото 10-го шага
А остальные листы рвём или нарезаем на средние куски.
Шаг 11
Салат с креветками рецепт с фото 11-го шага
В миску выкладываем помидоры, нарезанные листья салата, остывшие креветки, вместе с маслом, и сверху натираем на мелкой тёрке сыр.
Шаг 12
Салат с креветками рецепт с фото 12-го шага
Выдавливаем в салат 1 зубчик чеснока. Добавляем немного майонеза, немного солим и всё перемешиваем. Выкладываем салат в салатницу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Королевские креветки
170
11
7
809
Салат
0
0
0
0
Помидоры черри
2
0
6
30
Чеснок
1
0
7
34
Оливковое масло
0
68
0
611
Лимон
1
0
5
51
Сыр
26
27
0
350
Майонез
1
17
1
157
всего в блюде:
201
123
26
2042
всего в 1 порции:
40
25
5
408
всего в 100 граммах:
13
8
2
136

автор рецепта:

дата публикации: 08.04.2013

просмотров: 2836

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5508 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 891 рецепт
Украинская — 684 рецепта
Европейская — 590 рецептов

Полный список...