Салат с курицей помидорами и сухариками рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 2 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с курицей помидорами и сухариками на 2 порции :
Рецепт приготовления салата с курицей помидорами и сухариками по шагам
Салат с курицей помидорами и сухариками довольно простой, но вкусный и сытный салат. Мягкое куриное филе сочетается со всеми ингредиентами в салате. А вот сухарики придают сытость салату, да и приятно ими похрустеть. Те, кто придерживается правилам правильного питания, конечно может исключить их, но тогда салат потеряет свою оригинальность. Если вы подсчитываете калории и не сторонник покупных сухариков, то их можно приготовить дома самостоятельно из любого хлеба или батона. Предлагаю приступить к приготовлению и начать необходимо с подготовки всех ингредиентов, которые указаны в рецепте.
У меня куриное филе было замороженным. Поэтому заранее я его разморозила. Куриное филе можно отварить или запечь в духовке, это кому как удобно. Я же куриное филе на салаты всегда отвариваю, так как в дальнейшем можно использовать куриный бульон в приготовлении других блюд.
По готовности куриное филе нужно будет остудить и нарезать соломкой.
Пока варится филе займемся остальными ингредиентами. Сухарики на салат я решила подсушить сама. У меня дома был батон не первой свежести. Я нарезала его на квадраты небольшого размера.
Духовку предварительно разогреть и поджарить кусочки хлеба до слегка золотистого цвета. Я высушивала их при 175 гр в течение 12 минут.
Яйца нужно будет отварить, остудить и нарезать соломкой. А помидоры черри промыть, обтереть и разрезать на две половинки.
Все ингредиенты, кроме сухариков, переложить в салатник. Добавить соль, черный перец, можно пряных трав по вкусу. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Все ингредиенты хорошо перемешать между собой. Кстати, если вы предпочтение в салатах отдаете майонезным или сметанным заправкам, то оливковое масло и бальзамический уксус можно заменить на любую другую заправку. Я пробовала заправлять такой салат и майонезом, получается очень даже вкусно.
Перед тем как подать салат к столу, присыпать его сухариками. Салат с курицей помидорами и сухариками готов. Подавать его самостоятельно или с любым гарниром. Приятного Вам аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
71
6
1
339
Помидоры черри
1
0
2
11
Куриное яйцо
14
13
1
173
Оливковое масло
0
34
0
305
Уксус бальзамический
0
0
1
4
Сухарики
3
0
14
67
Пищевая йодированная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
Пряные травы
0
0
0
3
всего в блюде:
89
53
19
905
всего в 1 порции:
45
27
10
453
всего в 100 граммах:
16
10
3
167
