Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 137 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с маринованным огурцом и сайрой на 3 порции :

Рецепт приготовления салата с маринованным огурцом и сайрой по шагам

Шаг 1
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 1-го шага
Салат с маринованным огурцом и сайрой укладывается слоями. Для салата понадобится предварительно сваренный в мундире картофель и яйца. Отварите картофель заранее, чтобы он мог остыть до приготовления салата, так как картофель – это первый слой. Понадобится репчатый лук, по желанию можно взять красный лук. Лук очистить, промыть водой и мелко порезать. Таким образом, лук для салата подготовлен. Салат будем укладывать в специальную форму.
Шаг 2
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 2-го шага
Итак, когда картофель остыл, его нужно очистить. Затем натереть на крупной терке картофель и выложить первый слой. Картофельный слой слегка придавить, это нужно для того, чтобы салат потом держал форму.
Шаг 3
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 3-го шага
Промазать майонезом картофельный слой. Если требуется, то солим картофель. Я не солила, так как следующий слой будет из консервированной сайры, а она сама по себе соленая.
Шаг 4
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 4-го шага
Открыть консервы, слить масло, а рыбу размять вилкой. Выложить поверх картофеля рыбный слой.
Шаг 5
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 5-го шага
Рыбный слой майонезом не покрывается, а на него высыпаем порезанный репчатый лук.
Шаг 6
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 6-го шага
Затем поверх рыбы и лука насыпаем консервированную кукурузу. С кукурузы тоже предварительно сливаем жидкость.
Шаг 7
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 7-го шага
Слой из кукурузы следует покрыть майонезом.
Шаг 8
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 8-го шага
Маринованный огурец порезать небольшими кусочками. Его можно резать как крупными, так и мелкими ломтиками.
Шаг 9
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 9-го шага
Куриные отварные яйца очистить, а затем натереть на крупной терке. Выложить в форму яичный слой и слегка придавить ложкой, особенно по краю формы.
Шаг 10
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 10-го шага
Яичный слой смазать майонезом. Если требуется, то солим этот слой.
Шаг 11
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 11-го шага
Поверх яичного слоя высыпать порезанный маринованный огурец, разровнять.
Шаг 12
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 12-го шага
Огуречный слой промазать майонезом.
Шаг 13
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 13-го шага
Натереть на мелкой терке российский сыр. Сыр можно брать любой другой, но желательно твердых сортов. Сырный слой является завершающим и украшает салат, поэтому его можно подавать к столу как сразу, так и через 30 минут после приготовления.
Шаг 14
Салат с маринованным огурцом и сайрой рецепт с фото 14-го шага
Перед подачей к столу снять форму с салата. В салате все ингредиенты хорошо сочетаются между собой, а салат получается ароматным и сытным. Хочу сказать, что в этом салате можно менять слои на свое усмотрение. Однако, рыбные консервы желательно располагать на картофельном слое, чтобы в него впитывался остаток масла.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Лук репчатый
1
0
6
31
Сайра консервированная
22
3
0
110
Майонез
2
50
3
470
Консервированная кукуруза
2
0
10
52
Огурец
1
0
3
17
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сыр российский
8
10
0
127
всего в блюде:
54
77
56
1134
всего в 1 порции:
18
26
19
378
всего в 100 граммах:
7
9
7
137

автор рецепта:

дата публикации: 02.02.2016

просмотров: 6294

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 844 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...