Салат с печенью и фасолью рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 183 кКал

Белки: / Жиры: 13г / Углеводы:

Ингредиенты для салата с печенью и фасолью на 5 порций :

Рецепт приготовления салата с печенью и фасолью по шагам

Шаг 1
Салат с печенью и фасолью рецепт с фото 1-го шага
Печень очень полезна, но из-за её сухости в моей семье она не очень приветствуется. Потому я чаще делаю из неё салатики. Она очень питательна и малое количество салата с печенью может заменить полноценный обед. Печень хороша тем, что сочетается с любыми продуктами и можно придумывать каждый раз какое-либо новое блюдо. Предлагаю Вашему вниманию рецепт очень сытного салатика, его приготовление займёт совсем чуть - чуть времени. Для приготовления этого салата подготовим такие продукты - свиная печень, лук, уксус, консервированная красная фасоль и майонез. Для начала нужно печень хорошо промыть под водой и отварить её до готовности в подсоленной воде. Полностью печень остудить. Так же нужно чуть раньше замариновать лучок. Для этого нужно его почистить, порезать и залить его 9% уксусом минут на двадцать, периодически помешивая. Открыть баночку с красной фасолью и от томатной пасты промыть её в воде. Положить фасоль в салатницу.
Шаг 2
Салат с печенью и фасолью рецепт с фото 2-го шага
Далее порезать печень на брусочки и отправить к фасоли.
Шаг 3
Салат с печенью и фасолью рецепт с фото 3-го шага
Замаринованный лук промыть под холодной водой. Отправить его в салат.
Шаг 4
Салат с печенью и фасолью рецепт с фото 4-го шага
Далее добавить майонез в салат и тщательно перемешать. Можно использовать подсолнечное масло, получается не менее вкусно.
Шаг 5
Салат с печенью и фасолью рецепт с фото 5-го шага
Сытный и простой салатик из печени и фасоли готов. Так же с таким салатом хорошо сочетается солёный огурчик. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свиная печень
56
11
14
327
Лук репчатый
1
0
8
41
Уксус 9%
0
0
3
11
Фасоль консервированная
28
1
73
416
Майонез
5
134
8
1254
всего в блюде:
90
146
106
2049
всего в 1 порции:
18
29
21
410
всего в 100 граммах:
8
13
9
183

автор рецепта:

дата публикации: 02.03.2015

просмотров: 5288

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...