Салат с редисом и курицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 100 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с редисом и курицей на 4 порции :

Рецепт приготовления салата с редисом и курицей по шагам

Шаг 1
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 1-го шага
Хочу предложить вам простой и вкусный, сытный салат с копченой курицей и редисом. Итак, для приготовления я взяла куриную копченую ногу, но также отлично подойдет и куриное копченое филе, свежий редис, картофель, куриные яйца, большое количество зелени, соль, перец черный молотый, и для заправки салата: сметана и домашний майонез. Приступим. Для салата я заранее отварила картофель в мундире, и яйца в крутую, всё остудила и очистила.
Шаг 2
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 2-го шага
Подготовим салатник к подаче салата. В каждый салатник, у меня вышло 2 полных, но там на два человека, выложить свежие вымытые листья салата. отставим пока салатники.
Шаг 3
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 3-го шага
Редис вымыть, обрезать хвостики с двух сторон. Редис порезать кубиками среднего размера и сложить в глубокую тару для смешивания салата.
Шаг 4
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 4-го шага
Добавить к редису порезанный кубиками картофель.
Шаг 5
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 5-го шага
Добавить рубленные куриные яйца.
Шаг 6
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 6-го шага
Мясо куриное отделить от костей и шкуры, порезать кубиками и добавить к салату.
Шаг 7
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 7-го шага
Всю зелень вымыть, дать стечь хорошо воде, даже можно встряхнуть. Порезать мелко ножом. Добавить к салату.
Шаг 8
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 8-го шага
Готовим заправку для салата. Смешиваем домашний майонез со сметаной, добавляем соль, перец черный молотый, смешиваем. Можно добавить пару капель винного уксуса, для придания более резкого вкуса заправке.
Шаг 9
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 9-го шага
Заправляем салат.
Шаг 10
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 10-го шага
Салат готов. Раскладываем по подготовленным салатникам и подаем к столу. Время пропитки 10-15 минут.
Шаг 11
Салат с редисом и курицей рецепт с фото 11-го шага
Оставьте немного зелени для украшения салата. Я посыпала рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Копченая курица
82
25
0
552
Картофель
6
1
49
231
Куриное яйцо
14
13
1
173
Редис
2
0
5
28
Укроп
1
0
2
10
Петрушка
1
0
2
10
Салат
4
1
5
40
Лук зеленый
0
0
1
6
Сметана 10% жирности
1
3
1
30
Домашний майонез
1
15
1
142
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
112
58
67
1225
всего в 1 порции:
28
15
17
306
всего в 100 граммах:
9
5
5
100

автор рецепта:

дата публикации: 16.06.2014

просмотров: 3531

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5478 рецептов
Авторская — 1738 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...