Салат с жареным куриным филе рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Авторская
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата с жареным куриным филе на 6 порций :
Рецепт приготовления салата с жареным куриным филе по шагам
Салат с жареным куриным филе – отличная сытная закуска, которая подается как самостоятельное блюдо, без гарнира. Насыщенный вкус этому салату придает именно жареное куриное филе. Для жарки куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.
Четвертькольцами нарезаем репчатый лук.
Куриное филе и репчатый лук выкладываем в сковороду, разогрев в ней 2 столовые ложки подсолнечного масла.
Посыпаем куриное филе с луком солью и жарим сначала на сильном, затем на небольшом огне, постоянно перемешивая, в течение 10 минут, до готовности. Жареное куриное филе остудить, а тем временем подготовить остальные ингредиенты.
Измельчить ножом зеленый лук.
Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками.
Морковку и корень сельдерея натереть на мелкой терке.
Мелкими кубиками нарезать твердый сыр.
Так же, как и сыр, измельчить на кубики вареные яйца.
Все подготовленные для салата ингредиенты высыпать в большую миску.
Добавить в салат еще 2 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла и перемешать. Салат готов.
Выложить салат с жареным куриным филе в салатник и подавать на стол. В холодильнике этот салат можно хранить в течение 2 суток.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
44
6
1
489
Твердый сыр
26
27
4
356
Лук зеленый
0
0
1
6
Вареные яйца
28
26
2
349
Подсолнечное масло
0
68
0
611
Морковь
1
0
7
35
Корень сельдерея
0
0
2
10
Соленые огурцы
1
0
5
27
Лук репчатый
1
0
6
31
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
101
127
28
1914
всего в 1 порции:
17
21
5
319
всего в 100 граммах:
9
11
2
164
