Салат скумбрия с яйцом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салат скумбрия с яйцом на 3 порции :
Рецепт приготовления салат скумбрия с яйцом по шагам
Скумбрия с яйцом вкусный, сытный, рыбный салат. Готовлю его в основном в холодное время года, хотя свежий огурчик и лук придают салату свежие нотки. Готовиться очень быстро. Подходит для праздничного стола.
Яйца отвариваем в крутую. Остужаем, чистим и режем.
Огурец маринованный (подойдет и соленый) режем на четверть кольца. Желательно положить в отдельную чашку, чтобы лишняя жидкость стекла.
Лук режем так же на четверть кольца.
Свежий огурчик измельчаем и отправляем к луку.
В отдельной мисочке разбираем консерву. Крупные косточки и лишнюю жидкость удаляем. Чуть разминаем вилкой.
Горошек выкладываем в дуршлаг. Даем соку стечь несколько минут.
Затем выкладываем скумбрию, огурцы, лук, яйцо и горошек в глубокую чашку. Перчим и перемешиваем с майонезом.
Готовый салат выкладываем в салатницу. Украшаем отложенной ложкой горошка и зеленью. Готово. Хорошо сочетается с отварным картофелем и ржаным хлебом.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Консервированная скумбрия
36
72
0
794
Куриное яйцо
14
13
1
173
Соленые огурцы
1
0
3
13
Огурец
1
0
3
17
Красный лук
1
0
6
31
Горошек зеленый консервированный
7
1
15
119
Майонез
1
17
1
157
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
61
103
29
1307
всего в 1 порции:
20
34
10
436
всего в 100 граммах:
7
11
3
141
