Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 222 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для салата слоеного с луком и колбасным сыром на 8 порций :

Рецепт приготовления салата слоеного с луком и колбасным сыром по шагам

Шаг 1
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 1-го шага
Предлагаю вам попробовать этот не совсем обычный салатик, не смотрите, что ингредиенты простые, в итоге вкус получается интересный, на тарелках этот салат мало у кого остается. Итак, нам потребуется - сыр колбасный, красный, или в крайнем случае, белый лук (обычный репчатый не подойдет - слишком злой) и яблоко. Все составляющие берем в примерно одинаковом объеме. Так же для заправки понадобится майонез. Майонез берем "настоящий", жирностью 67%, обезжиренные аналоги не подойдут. Конечно, очень хорошо, если есть возможность приготовить майонез дома, своими руками - это лучший вариант.
Шаг 2
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 2-го шага
Лук чистим и нарезаем полугольцами. При этом нарезать его стараемся как можно тоньше.
Шаг 3
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 3-го шага
Складываем нарезанный лук в глубокую посуда и заливаем холодной водой - пусть постоит так, пока будем готовить остальные ингредиенты. Как вариант, в воду, которой заливаем лук можно добавить немного уксуса, я так делаю, если лук использую белый, а не красный. Колбасный сыр натираем на крупной терке. Сыр тут нужен именно колбасный, другой твердый не подойдет. Яблоко промываем, досуха вытираем и также натираем на крупной терке. Если боитесь. что яблоко потемнеет - его можно сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 4-го шага
Лук откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. Выкладываем его на дно большой мелкой тарелки. Смазываем майонезом, сверху кладем половину от подготовленного колбасного сыра.
Шаг 5
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 5-го шага
Затем на сыр выкладываем натертое яблоко и опять хорошо промазываем майонезом. Итого у нас получается два слоя майонеза. В принципе можно и каждый слой промазывать майонезом, но тогда каждый раз майонез кладем "сеточкой", иначе наш салат в нем утонет.
Шаг 6
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 6-го шага
Последний слой - оставшийся натертый колбасный сыр. На этом салат почти готов, но его нужно поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. После чего можно подавать к столу.
Шаг 7
Салат слоеный с луком и колбасным сыром рецепт с фото 7-го шага
Подаем салат в охлажденном виде. По порционным тарелкам раскладываем так, чтобы сразу захватить все слои, для этого удобно использовать небольшую лопаточку, как для торта. Салат получается очень сочный и по ощущению довольно легкий, неплохой вариант на каждый день. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Колбасный сыр
42
39
7
550
Красный лук
3
0
16
82
Яблоко
1
1
20
94
Майонез
4
101
6
941
всего в блюде:
50
141
49
1667
всего в 1 порции:
6
18
6
208
всего в 100 граммах:
7
19
7
222

автор рецепта:

дата публикации: 26.07.2014

просмотров: 4901

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...