Салат со свеклой и кунжутом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 2 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата со свеклой и кунжутом на 1 порцию :
Рецепт приготовления салата со свеклой и кунжутом по шагам
Чтобы приготовить салат со свеклой и кунжутом, буду использовать такие ингредиенты: свеклу, сметану, грецкий орех, семечки подсолнечника, кунжут, чеснок, соль по вкусу.
Свеклу возьму среднего размера. Хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Замотаю в фольгу, чтобы свекла равномерно пропеклась. Отправляю в горячую духовку до запекания. Проверяю готовность свеклы, проколов ее прямо через фольгу зубочисткой.
Орехи немного поджарю на сухой сковороде. Измельчу ножом.
Свеклу очищаю от кожицы. Натру на мелкой терке. Выкладываю в салатную тарелку.
К свекле добавляю измельченные грецкие орехи, семечки подсолнечника, кунжут, натертый на мелкой терке чеснок. Ввожу соль по вкусу. Перемешиваю.
Заправляю салат сметаной. Сверху посыпаю кунжутом. Салат со свеклой и кунжутом готов.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Свекла
2
0
10
46
Сметана
1
10
2
103
Грецкий орех
4
15
3
164
Семечки подсолнечника
2
5
1
60
Кунжут
1
3
1
40
Чеснок
1
0
7
34
всего в блюде:
11
33
24
447
всего в 1 порции:
11
33
24
447
всего в 100 граммах:
5
15
11
199
