Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото

Сложность приготовления: Сложно

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 105 кКал

Белки: 18г / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата созвездие с морепродуктами на 5 порций :

Рецепт приготовления салата созвездие с морепродуктами по шагам

Шаг 1
Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото 1-го шага
Для начала отварим кальмары.Делается это так, в кипящую подсоленную воду опустите все очищенные кальмары, доведите до кипения. Как только вода снова закипела, отключите газ, закройте кастрюлю крышкой, оставьте на 15 минут. Потом выньте тушки и остудите их.
Шаг 2
Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото 2-го шага
Теперь поставьте вариться яйца. В это время достаньте креветки, разморозьте их (если нужно), затем помойте. В кипящую подсоленную воду выложите все креветки и варите до готовности (после закипания варить нужно еще 2 минуты). У этому времени отравятся яйца, их остудите, а затем и очистите. Отваренные креветки необходимо также остудить.
Шаг 3
Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото 3-го шага
Пока остывают морепродукты. займемся перцем. Его помойте, обязательно обсушите, а затем очистит от семечек. нарежьте подготовленный плод небольшой соломкой. Также возьмите очищенные, остывшие яйца, их тоже, как и перец, нарежьте небольшой соломкой.
Шаг 4
Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото 4-го шага
К этому времени должны остыть кальмары. Их возьмите и нарежьте соломкой, длина и ширина зависят от вас ,как вам больше нравится. Теперь возьмите креветки, их необходимо очистить, если креветки сильно крупные, нарежьте их на более мелкие части. При этом оставьте примерно половину на украшение блюда.
Шаг 5
Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото 5-го шага
В небольшую тарелку выложите яйца. К ним добавьте кальмары, перец, креветки. Все хорошенько перемешайте. Добавьте соль, майонез, все тщательно перемешайте, все почти готово.
Шаг 6
Салат Созвездие с морепродуктами рецепт с фото 6-го шага
Весь салат выложите в глубокую тарелку. Украсить его можно красной икрой, а также оставшимися креветками. Здесь дайте волю вашей фантазии. При желании блюдо можно украсить веточками укропа или петрушки. Получится очень вкусно и красиво.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кальмар
576
70
64
3200
Креветки
62
5
1
294
Куриное яйцо
28
25
2
345
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Красная икра
33
14
1
261
всего в блюде:
700
114
73
4126
всего в 1 порции:
140
23
15
825
всего в 100 граммах:
18
3
2
105

автор рецепта:

дата публикации: 17.04.2013

просмотров: 3806

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...