Салат Столичный с курицей рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 9 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата столичный с курицей на 9 порций :
Рецепт приготовления салата столичный с курицей по шагам
Салат Столичный с курицей - вкусный и сытный салат, который мало чем отличается от всеми любимого Оливье, но всё - таки некоторая разница присутствует. Например, в Столичный салат не добавляется варёная морковь и вместо колбасы в него кладут отварную куриную грудку или говядину. Огурцы можно использовать как солёные, так и маринованные или, как в данном рецепте, свежие. Заранее отвариваем в подсоленной воде куриную грудку до готовности, затем оставляем её остывать.
Картошку тщательно моем и варим вместе с кожурой, пока она не станет мягкой, затем воду сливаем и также оставляем картошку остывать.
Очищенную от шелухи луковицу нарезаем. Лучше всего порезать так, чтобы кубики были достаточно маленькими.
Для этого салата подойдёт огурец среднего размера или можно взять маленькие огурчики, 2 - 3 штуки. Также режем огурцы на кубики среднего размера.
Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску. Из банки с горошком выливаем сок, сам горошек добавляем в миску. Аккуратно, но тщательно всё перемешиваем.
Непосредственно перед подачей к столу добавляем в салат немного соли, майонез по вкусу, ещё раз перемешиваем и перекладываем в салатник. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриная грудка
71
6
1
339
Картофель
8
2
65
308
Куриное яйцо
35
32
2
432
Лук репчатый
1
0
6
31
Огурец
1
0
3
17
Горошек зеленый консервированный
14
1
29
239
всего в блюде:
130
41
106
1366
всего в 1 порции:
14
5
12
152
всего в 100 граммах:
8
3
7
84