Салат Столичный с сыром и французской горчицей рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата столичного с сыром и французской горчицей на 6 порций :
Рецепт приготовления салата столичного с сыром и французской горчицей по шагам
Предлагаю вам попробовать салат Оливье или Столичный по-моему. Этот рецепт прижился у нас, и каждый Новый Год не обходится без этого вкусного салата, традиция, так сказать. Итак, приготовим продукты: картофель предварительно отварить в мундире, остудить, почистить; яйца отварить, обдать ледяной водой, почистить от скорлупы. Приготовить свежий домашний майонез.
Начинаем приготовление салата. Картофель порезать мелкими кубиками.
Консервированный огурец порезать кубиками мелкими.
Колбасу порезать кубиками того размера, что и остальные продукты.
Яйцо порубить на кубики.
И сыр тоже порезать мелкими кубиками.
Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез, чайную или больше ложку французской горчицы в зернах. Солить или нет, тут ваше желание, я делаю хорошо соленый майонез, поэтому салат не солю дополнительно. Перемешиваем.
Салат готов!
Раскладываем по тарелочкам и подаем к столу. Приятного!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
10
2
82
385
Куриное яйцо
28
25
2
345
Консервированные огурцы
13
0
6
77
Горошек зеленый консервированный
8
1
16
133
Сыр российский
35
44
0
546
Колбаса молочная
41
80
1
882
Домашний майонез
5
59
5
568
Горчица
0
3
1
29
всего в блюде:
140
214
113
2965
всего в 1 порции:
23
36
19
494
всего в 100 граммах:
7
10
5
144
