Салат Только с грядки рецепт с фото

Если кушать такой салатик каждый день вместо салатов с жирным майонезом, то можно сбросить несколько лишних килограммов. Готовится он легко, быстро и просто: капусту (лучше использовать молодую, сочную) нужно помыть и нашинковать в кастрюльку или миску. Если брать не белокочанную, а пекинскую капусточку, то салат у Вас выйдет более нежным и легким

Порезать туда же свежий огурец полукольцами

Помыть, высушить и порезать полосками шириной 0.5 – 1 см листья салата

Измельчить укроп и зеленый лучок (можно добавить любую зелень, которая у Вас есть)

Всыпать зелень к остальным ингредиентам в миску, хорошо перемешать, посолить по вкусу (имейте ввиду, что лишняя соль не только может испортить блюдо, но и имеет свойство задерживать жидкость в организме). Если хотите, то можно заправить салат «Только с грядки» любым растительным маслом или кефиром, но совсем не обязательно. Будет вкусно, если покрошить в салат сваренные вкрутую яйца, добавить свежий болгарский перец, зеленый горошек, чеснок, кукурузу или помидоры. Еще в салат, кроме соли, можно добавить другие специи: перец, кориандр, например

Теперь нужно оставить салат на столе или поставить в холодильник, чтобы он настоялся. А можно сразу же подавать на стол