Салат Верона рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 78 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата верона на 4 порции :

Рецепт приготовления салата верона по шагам

Шаг 1
Салат Верона рецепт с фото 1-го шага
Приготовьте продукты для приготовления салата. Все овощи нужно тщательно вымыть. Петрушку замочить в воде на несколько минут, после сполоснуть под проточной водой. У перца болгарского удалить семена, прополоснуть внутри. Колбасу отварить в кипятке минут пять. Остудить. Кукуруза подойдет как варенная, так и консервированная. Сейчас нет свежей кукурузы и я использовала замороженную.
Шаг 2
Салат Верона рецепт с фото 2-го шага
Чтобы кукурузе вернуть съедобный вид её нужно разморозить, это можно сделать так: закипятите стакан воды и всыпьте туда кукурузу. Подержите пять минут и сливайте воду. Этого достаточно, чтобы кукуруза разморозилась, но не испортилась.
Шаг 3
Салат Верона рецепт с фото 3-го шага
Белокочанную капусту нужно тонко нашинковать. Я использовала специальный нож для шинковки, это удобно и сокращает время.
Шаг 4
Салат Верона рецепт с фото 4-го шага
Болгарский перец нужно порезать соломкой. Добавить к капусте.
Шаг 5
Салат Верона рецепт с фото 5-го шага
Остывшую колбасу порезать соломкой.
Шаг 6
Салат Верона рецепт с фото 6-го шага
Помидоры порезать соломкой. Выбирайте тугие помидоры для салата.
Шаг 7
Салат Верона рецепт с фото 7-го шага
Собираем ингредиенты салата: капусту, помидоры, сладкий болгарский перец, колбасу, кукурузу отварную, мелко порезанную зелень.
Шаг 8
Салат Верона рецепт с фото 8-го шага
Заправляем салат майонезом домашним. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 9
Салат Верона рецепт с фото 9-го шага
Салат готов. Подавать свежеприготовленным. Хранению в холодильнике не подлежит, иначе стекут овощи и потеряют внешний вид.
Шаг 10
Салат Верона рецепт с фото 10-го шага
Разложите салат по тарелочкам, украсьте веточками петрушки и звездочками из колбасы. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
11
1
28
168
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Помидор
2
1
17
80
Вареная колбаса
15
27
2
308
Вареная кукуруза
2
1
15
67
Домашний майонез
4
44
3
426
Петрушка
1
0
2
10
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
36
74
72
1088
всего в 1 порции:
9
19
18
272
всего в 100 граммах:
3
5
5
78

автор рецепта:

дата публикации: 18.10.2013

просмотров: 5733

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...