Салат Весенняя Горка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 107 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата весенняя горка на 4 порции :

Рецепт приготовления салата весенняя горка по шагам

Шаг 1
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 1-го шага
Салат Весенняя Горка может стать главным украшением вашего праздничного стола, ведь он получается не только красивым, но и очень аппетитным. Сочетание в этом слоёном салате разных продуктов делают его очень вкусным и интересным. Для его приготовления сначала подготовим ингредиенты. Отварим куриную грудку в подсоленной воде. Чтобы определить её готовность, нужно проткнуть мясо ножом. Если выходит прозрачный сок, значит грудка сварилась. Вынем её из бульона и положим остывать.
Шаг 2
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 2-го шага
Картофель и морковь хорошо помоем в холодной воде и положим в одну кастрюльку варится до готовности. Также протыкаем их ножом, он должен легко входить в овощи. Даём им остыть.
Шаг 3
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 3-го шага
Небольшую луковицу тонко порежем полукольцами, положим в дуршлаг и обдадим кипятком, чтобы ушла горечь и лук стал немного мягче.
Шаг 4
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 4-го шага
Сварим яйца вкрутую и остудим их под холодной водой, чтобы они лучше чистились.
Шаг 5
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 5-го шага
Остывшую куриную грудку нарезаем полосочками. Чтобы она не была сухой, добавим к ней немного бульона, в которой она варилась.
Шаг 6
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 6-го шага
Теперь приступаем к сборке салата. Складывать всё будем сразу в тарелку, которую поставим на стол. Первым слоем кладём натёртый на крупной тёрке картофель, немного солим и смазываем сверху майонезом.
Шаг 7
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 7-го шага
Второй слой - куриная грудка.
Шаг 8
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 8-го шага
Третий слой - натёртые на крупной тёрке солёные огурцы. Сверху смазываем майонезом.
Шаг 9
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 9-го шага
Четвёртый слой - натёртая на крупной тёрке морковь. Немного солим и смазываем майонезом.
Шаг 10
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 10-го шага
Пятый слой - лук. Также смазываем майонезом.
Шаг 11
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 11-го шага
Шестой слой - консервированные шампиньоны. Слегка солим, намазываем майонезом.
Шаг 12
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 12-го шага
Седьмой слой - натёртый на крупной тёрке яичный белок. Его тоже немного солим и смазываем майонезом.
Шаг 13
Салат Весенняя Горка рецепт с фото 13-го шага
Восьмой, последний слой - натёртый на мелкой тёрке яичный желток. Украшаем веточками укропа и петрушки. Наш салат готов. Хорошо дать ему постоять пару часов в холодильнике, чтобы пропитался, но можно и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Куриная грудка
118
10
2
565
Соленые огурцы
1
0
5
27
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Шампиньоны консервированные
3
0
2
24
Куриное яйцо
14
13
1
173
Майонез
2
67
4
627
Пищевая соль
0
0
0
0
Укроп
0
0
0
1
Петрушка
0
0
0
2
всего в блюде:
144
91
58
1630
всего в 1 порции:
36
23
15
408
всего в 100 граммах:
9
6
4
107

автор рецепта:

дата публикации: 26.04.2016

просмотров: 4554

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...