Салат Грибочки рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 3 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата грибочки на 3 порции :
Рецепт приготовления салата грибочки по шагам
Подготовим продукты: отварим яйца, мясо и все нужные овощи, овощи варим не очищая от кожуры, у нас это картошка и морковка.
Нарежем кубиком очищенный лук и обжарим его на масле.
К луку добавим нарезанные мелким кубиком грибочки.
Обжарим все до готовности, поперчим, посолим, перемешаем и уберем остывать.
Нарезаем мелкими кубиками, наше вареное мясо
Затем нарежем картошку, тоже мелкими кубками выложим на мясо.
Сверху картошки выкладываем, нарезанный мелко огурчик.
Натрем на терке одно яйцо, полностью, а у двух других, натрем только желтки, белки оставим для украшения. Натираем на средней терке.
Сверху высыпаем жареный лук с грибами, можно еще раз поперчить и посолить наше блюдо.
Берем овальную или прямоугольную тарелку и выкладываем на нее наш салат, в виде грибочка. Делать это не сложно, смотрим на фото.
Натре на терке оставшиеся белки, добавим измельченный зеленый лук, немножко соли и майонез. Перемешаем и выложим данную массу, на ножку нашего грибочка.
На нижнюю часть шляпки нашего грибочка, натрем мелко твердый сыр.
Теперь натрем вареную морковку, желательно на средней терке, добавим к ней перец, зелень, немного соли и майонез. Перемешаем и выложим данную массу, на верхнюю часть шляпки нашего грибочка.
Можно украсить наш готовый грибочек, если будет такое желание.
Приятных угощений!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
2
0
16
77
Морковь
1
0
5
26
Куриное яйцо
21
19
1
259
Шампиньоны
13
3
3
81
Куриная грудка
71
6
1
339
Соленые огурцы
1
0
3
13
Майонез
2
47
3
439
Петрушка
2
0
5
29
Растительное масло
0
30
0
270
Сыр
11
11
0
140
всего в блюде:
125
116
43
1704
всего в 1 порции:
42
39
14
568
всего в 100 граммах:
9
9
3
128
