Салат яичный рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Украинская
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата яичного на 4 порции :
Рецепт приготовления салата яичного по шагам
Чтобы приготовить салат яичный, буду использовать такие продукты: яйца куриные, горошек зеленый консервированный, шампиньоны, горчицу зернистую, яблочный уксус, оливковое масло, соль по вкусу, петрушку, укроп, перец черный молотый.
Яйца отварю в подсоленной воде минут 10 после кипения. Остужу, очищу от скорлупы. Нарежу крупными кусочками. Помещаю в салатную тарелку.
Грибы помою, проварю минут 10-15 после кипения. Остужу, нарежу на четыре части. Ввожу в салат.
Добавляю зеленый горошек.
Зелень промою, обсушу, нарежу мелко. Ввожу в салат. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.
В тарелке смешаю зернистую горчицу, яблочный уксус, оливковое масло.
Заправляю салат приготовленным соусом. Перемешиваю. Даю минут 15 настояться.
Яичный салат готов.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
35
32
2
432
Горошек зеленый консервированный
4
0
8
64
Шампиньоны
6
1
1
38
Соус горчица зернистая
1
0
2
15
Яблочный уксус
0
0
0
2
Оливковое масло
0
51
0
458
Петрушка
1
0
2
12
Укроп
0
0
1
6
всего в блюде:
47
84
16
1027
всего в 1 порции:
12
21
4
257
всего в 100 граммах:
7
13
2
158
