Салат Яркий рецепт с фото

Простой, но очень сытный и яркий салатик для весенне-летнего настроения))) Салат смело можно отнести к простым рецептам, или рецептам при нежданных гостях,ведь все составляющие салата не требуют термической обработки) Огурец по желанию очищаем от кожицы и нарезаем не большой соломкой. Смешиваем огурец с морковью. Морковь не должна быть очень острой, иначе острый вкус будет перебивать весь вкус салата. Для надежности можно сделать такую морковь дома, тогда вы сможете сделать соломку нужного размера и вкуса)

Колбасу тоже нарезаем соломкой. Я использую варено-копченую куриную колбасу, так как она менее жирная и хорошо сочетается с майонезом. Можно вместо такой колбасы использовать например ветчину)) Добавляем к овощам.

Из кукурузы сливаем воду и добавляем кукурузу в салат. Добавляем майонез (можно добавить еще сметану,это для тех кто не любит майонез из-за жирности, тогда нужно брать пропорции 1:1), соль и перемешиваем. Многие в такой салат добавляют еще зеленый или репчатый лук, но это уже на любителя выходит, так как в таком салате он очень хорошо ощущается.