Салат Звезда рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 230 кКал

Белки: 12г / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для салата звезда на 6 порций :

Рецепт приготовления салата звезда по шагам

Шаг 1
Салат Звезда рецепт с фото 1-го шага
Салат простой и необычный одновременно. Вкус яблока с крабовыми палочками очень органичный. Салат формовой, ибо выкладывая слой за слоем, мы создает форму салата. Итак, крабовые палочка слегка разморозить, чтоб можно было отделить красную часть палочек. Все крабовые палочки формуются в виде рулетика. Прижмите пальцами палочку и слои рулета станут видны. Разверните рулетик, отделив только красную часть. Так поделите все крабовые палочки на стопку из красных частичек и стопку из белых.
Шаг 2
Салат Звезда рецепт с фото 2-го шага
Белую часть крабовых палочек нужно измельчить мелко. Можете натереть на терку или нарезать ножом на мелкие кусочки.
Шаг 3
Салат Звезда рецепт с фото 3-го шага
Красную часть крабовых палочек тоже измельчите. Сложите в отдельную мисочку. Этими красными кусочками мы декорируем звезду в красный цвет.
Шаг 4
Салат Звезда рецепт с фото 4-го шага
Яйца отварить до состояния вкрутую. Остудить. Нарезать меленько или натереть на терку.
Шаг 5
Салат Звезда рецепт с фото 5-го шага
На плоскую тарелку выложить слой из нарезанных или натертых яиц. Общей массе придайте форму морской звезды. Смажьте его майонезом.
Шаг 6
Салат Звезда рецепт с фото 6-го шага
Плавленый сырок натрите на терку. Чтоб сырок лучше натирался, его предварительно нужно положить в морозилку холодильника на 30 минут, но не передержите. Следующим слоем выкладываем плавленные сырки. Выравнивайте край, распределяя сырную массу по всей звезде. Смазать майонезом. Следующим слоем выкладываем белую часть измельченных крабовых палочек. Снова смазать майонезом.
Шаг 7
Салат Звезда рецепт с фото 7-го шага
Яблоко очистить от шкурки. Натереть на терку. Выложить следующим слоем. Не забывайте выравнивать края звезды. После закладки окончательного слоя придать форму будет довольно трудно. Слой яблока смазать майонезом.
Шаг 8
Салат Звезда рецепт с фото 8-го шага
Чтоб звезде придать яркий вид выкладываем красную часть крабовых палочек, которую мы уже измельчили. Ладошкой слегка прихлопните, чтоб крабовая стружка взялась ровным слоем. Украсьте салат по вашему вкусу. Подравняйте края. Края самой тарелки, где нет салата приведите в эстетический вид. Чтоб удалить следы жира на тарелке вокруг звезды. Смочите чистую ткань в растворе воды и уксуса (1 ст. ложка уксуса на 0,5 стакана воды). Протрите края тарелки салфеткой смоченной в этом растворе. Дайте салату остыть и пропитаться в холодильнике около 1 часа. Теперь он готов.
Шаг 9
Салат Звезда рецепт с фото 9-го шага
Подайте салат к столу в охлажденном виде. Салат очень вкусный. По консистенции нежный и очень яркий по оформлению. Довольно доступный по цене. Отлично подойдет для домашней трапезы и для застолья. Яблоко выделяет много сока, но салат при этом не течет, а лишь лучше пропитывается. Слои салата хорошо держат форму.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Крабовые палочки
35
4
0
176
Майонез
4
101
6
941
Куриное яйцо
28
25
2
345
Яблоко
1
1
16
75
Сыр плавленый
41
46
5
600
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
3
всего в блюде:
109
177
29
2140
всего в 1 порции:
18
30
5
357
всего в 100 граммах:
12
19
3
230

автор рецепта:

дата публикации: 23.07.2014

просмотров: 2939

Комментарии и отзывы к рецепту

Лерка 02.08.2014
Салат просто)))000)))
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5041 рецепт
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 844 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...