Самые ленивые голубцы рецепт с фото

Это пожалуй рецепт самых ленивых голубцов в мире.существует множество рецептов ленивых голубцов, но практически в каждом рецепте голубцы все равно следует лепить руками, печь, жарить и т.д. Эти же голубцы не нужно лепить и готовятся они в мультиварке или просто в кастрюле на газу, что само собой очень упрощает процесс приготовления этого блюда. Не смотря на всю простоту, аромат и вкус сохраняется как у обычных голубцов. Для приготовления этих голубцов вам понадобится: капуста белокочанная или же пекинская, рис, любой фарш, соль и специи, растительное масло, морковь, лук, чеснок и зелень.

Лук следует нарезать кубиками среднего размера.

В чашу мультиварки налить столовую ложку оливкового или подсолнечного масла и поместить туда лук. Выбрать режим "Жарить", время приготовления 15 минут.

Далее натереть морковь на мелкой терке.

Когда лук слегка обжариться, добавить к нему натертую морковку. Все перемешать.

Когда лук и морковь обжарятся, добавить к ним фарш. Это может быть любой мясной фарш. Хорошо все перемешать и обжаривать до готовности.

Как только мясо будет готово, добавить нему соль и специи. Орегано и зиру можно добавлять и раньше, а вот черный молотый перец и паприку - только в конце жарки.

Белокочанную капусту следует тонко нашинковать. Капусты должно быть много, это все таки голубцы.

Теперь в чашу мультиварки добавить нашинкованную капусту и рис. Перемешать.

Залить все водой, так чтобы вода полностью покрывала рис и капусту. Готовить в режиме "Варить" 30 минут. Если же у вашей мультиварки есть режим "Плов" смело можете его использовать. Так же это блюдо можно готовить на плите. Принцип тот же, сначала готовите поджарку, затем перекладываете ее в кастрюлю, добавляете капусту, морковь, воду, соль и специи и все это варите до готовности.

Зелень нужно мелко нарезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку.

Чеснок и зелень следует добавлять в голубцы примерно за три минуты до готовности, чтобы чеснок не потерял весь свой аромат, а лишь наполнил им блюдо. По истечению 30 минут, голубцы нужно оставить в мультиварке еще минут на 10, чтобы блюдо наполнилось ароматом зелени и чеснока.