Сарделька в лаваше рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 224 кКал

Белки: / Жиры: 16г / Углеводы: 14г

Ингредиенты для сардельки в лаваше на 2 порции :

Рецепт приготовления сардельки в лаваше по шагам

Шаг 1
Сарделька в лаваше рецепт с фото 1-го шага
Быстрая, вкусная и сытная закуска, для её приготовления нам потребуется лист лаваша, сарделька, немного свежей капусты, майонез, кетчуп и рафинированное растительное масло. Первым делом подготовим сардельку – снимаем оболочку и надсекаем её поперек (чтобы лучше и быстрее прожарилась).
Шаг 2
Сарделька в лаваше рецепт с фото 2-го шага
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и на несильном огне, под крышкой, обжариваем сардельку с двух сторон. Не торопимся, сарделька должна быть полностью готовой.
Шаг 3
Сарделька в лаваше рецепт с фото 3-го шага
Пока сарделька жарится, подготовим капусту – её надо тоненько нарезать (я использую для нарезки нож для приготовления капусты по-корейски), если капуста грубовато, то её стоит «пожамкать», чтобы стала помягче. Затем добавляем к капусте майонез и кетчуп и хорошо перемешиваем. Вариант с капустой – это минимум, по желанию и возможности можно добавить и другие овощи – немного свежей моркови, натертой на терке мелко нарезанные плотные помидоры, зелень.
Шаг 4
Сарделька в лаваше рецепт с фото 4-го шага
Берем лист лаваша, нам нужен кусок примерно тридцать на сорок сантиметров.
Шаг 5
Сарделька в лаваше рецепт с фото 5-го шага
По центру лаваша выкладываем приблизительно половину капусты с кетчупом и майонезом.
Шаг 6
Сарделька в лаваше рецепт с фото 6-го шага
Сверху на капусту выкладываем горячую сардельку.
Шаг 7
Сарделька в лаваше рецепт с фото 7-го шага
И следом на сардельку выкладываем оставшуюся капусту. Делаем все быстро, пока сарделька не успела остыть.
Шаг 8
Сарделька в лаваше рецепт с фото 8-го шага
Заворачиваем лаваш конвертиком.
Шаг 9
Сарделька в лаваше рецепт с фото 9-го шага
Вот и всё, наша горячая закуска готова. По желанию, можно её еще дополнительного подогреть полминутки в микроволновке.
Шаг 10
Сарделька в лаваше рецепт с фото 10-го шага
Осталось только разделить конвертик с начинкой на две части – две порции и приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Лаваш
5
1
32
165
Сардельки свиные
10
32
2
322
Капуста белокочанная
2
0
5
28
Майонез
0
7
0
63
Кетчуп
0
0
1
6
Растительное масло
0
5
0
45
всего в блюде:
17
45
40
629
всего в 1 порции:
9
23
20
315
всего в 100 граммах:
6
16
14
224

автор рецепта:

дата публикации: 10.06.2014

просмотров: 7109

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...