Семейный пирог с корицей рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 276 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 42г

Ингредиенты для семейного пирога с корицей на 6 порций :

Рецепт приготовления семейного пирога с корицей по шагам

Шаг 1
Семейный пирог с корицей рецепт с фото 1-го шага
Очень вкусный пирог с корицей подарит вам и всем вашим близким людям замечательный пряный вкус и отличное настроение. Сам процесс приготовления совсем не сложный и в принципе не долгий. Первое, что нам потребуется, это приготовить тесто. Для этого берем миску, разбиваем туда три куриных яйца, всыпаем сахар, хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем какао и молотую корицу и так же все смешиваем с помощью венчика.
Шаг 2
Семейный пирог с корицей рецепт с фото 2-го шага
Хотелось бы отметить, что какао-порошок лучше брать хорошего качества, то есть не дешевый, так как по этой причине выпечка просто не получится и при выпекании превратится в кашу. Теперь в миску вливаем сметану 20-30 процентной жирности, все мешаем до получения однородной консистенции. Муку смешиваем с разрыхлителем и, постепенно просеивая через сито, всыпаем в миску. Все также хорошо перемешиваем с помощью венчика. Консистенция теста получиться довольно-таки густой.
Шаг 3
Семейный пирог с корицей рецепт с фото 3-го шага
Форму смазываем небольшим количеством сливочного масла. В нее выкладываем с помощью ложки подготовленное тесто для нашего пирога. Можно использовать формы под кексы, если нет большой. Пирог очень схож с шоколадными кексами, так что не вижу препятствий.
Шаг 4
Семейный пирог с корицей рецепт с фото 4-го шага
Духовую печь разогреваем до 190 градусов и выпекаем до готовности. У меня выпекался пирог 20 минут, но, тем не менее, советую готовность изделия проверять деревянной шпажкой после 10-15 минут выпекания и далее. Бояться, что он осядет, не нужно.
Шаг 5
Семейный пирог с корицей рецепт с фото 5-го шага
Готовому пирогу дать немного остыть и только после этого изъять из формы.
Шаг 6
Семейный пирог с корицей рецепт с фото 6-го шага
Все готово! Осталось только нарезать на порционные куски и налить кружечку чая или кофе!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
21
19
1
259
Сахар
0
0
150
599
Корица
0
0
3
13
Какао-порошок
17
11
7
208
Сметана
5
40
7
412
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Разрыхлитель теста
0
0
4
16
Масло сливочное
0
1
0
7
всего в блюде:
75
75
382
2516
всего в 1 порции:
13
13
64
419
всего в 100 граммах:
8
8
42
276

автор рецепта:

дата публикации: 23.01.2014

просмотров: 11262

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...