Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: строго

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 59 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для шампиньонов в соусе карри на 2 порции :

Рецепт приготовления шампиньонов в соусе карри по шагам

Шаг 1
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 1-го шага
Шампиньоны в соусе карри - блюдо, которое может подаваться как самостоятельное, так и в качестве грибного соуса к разным видам гарниров. Это довольно простое блюдо, не требующее особых навыков и большого количества продуктов.
Шаг 2
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 2-го шага
Первым делом, нарезаем кубиками картошку и отправляем ее в кастрюлю вариться.
Шаг 3
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 3-го шага
Пока картошка варится, режем лук полукольцами и обжариваем его на сковороде.
Шаг 4
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 4-го шага
Режем шампиньоны и отправляем их к обжаренному луку. Накройте сковородку крышкой и дайте шампиньонам утушиться. Когда они станут меньше в размере, залейте обжарку кипятком и дайте еще немного протушиться.
Шаг 5
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 5-го шага
Далее, добавьте одну ложку муки к грибной массе и хорошенько перемешайте, чтобы не образовались комочки.
Шаг 6
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 6-го шага
Когда соус загустеет, добавьте вареную картошку и все специи. Накройте сковороду крышкой, снимите с огня и дайте блюду настояться - так оно получится более ароматным.
Шаг 7
Шампиньоны в соусе карри рецепт с фото 7-го шага
Шампиньоны с соусом карри подаются в горячем виде. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
13
3
3
81
Лук репчатый
1
0
6
31
Картофель
2
0
16
77
Мука пшеничная
3
0
21
100
Карри
0
0
2
10
всего в блюде:
19
3
48
299
всего в 1 порции:
10
2
24
150
всего в 100 граммах:
4
1
9
59

автор рецепта:

дата публикации: 24.02.2016

просмотров: 3534

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5518 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 900 рецептов
Украинская — 685 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...