Шарлотка рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Русская
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для шарлотки на 8 порций :
Рецепт приготовления шарлотки по шагам
Шарлотка с яблоками - вкусный и простой десерт. Рецепт этого блюда очень быстрый, но вкус шарлотки ничуть не уступает вкусу сложных десертов. Яблоки можно брать абсолютно любые, каждый сорт даст свой неповторимый вкус и аромат. У меня, например, были яблоки сорта белый налив. Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Вырезаем сердцевину у яблок и нарезаем их на кусочки среднего размера. Кожу я не снимаю. Затем, берем форму для выпекания, у меня большая чугунная сковорода. Смазываем форму подсолнечным рафинированным маслом и отправляем в неё нарезанные яблоки.
В миске перетираем яйца с сахаром.
Отправляем туда мед и тщательно перемешиваем.
Добавляем все остальные ингредиенты в миску: молоко, соль, муку, соду пищевую, муку и корицу.
Теперь, когда все ингредиенты вместе, приступаем к тщательному перемешиванию теста.
Яблоки заливаем получившимся тестом и отправляем в предварительно разогретую духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Золотистая корочка говорит о том, что наша шарлотка с яблоками готова.
Даем шарлотке постоять 20 минут, затем вынимаем из формы. Шарлотка прекрасно отходит от краев.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная высшего сорта
26
3
168
802
Сахарный песок
0
0
100
399
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мед натуральный
0
0
87
319
Молоко коровье
3
4
5
62
Яблоко
3
3
78
376
Поваренная соль
0
0
0
0
Корица молотая
0
0
0
0
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
46
23
439
2131
всего в 1 порции:
6
3
55
266
всего в 100 граммах:
3
2
30
145
