Шарлотка с айвой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 265 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 51г

Ингредиенты для шарлотки с айвой на 8 порций :

Рецепт приготовления шарлотки с айвой по шагам

Шаг 1
Шарлотка с айвой рецепт с фото 1-го шага
Шарлотка с айвой — это сладкая выпечка. В привычном виде шарлотку готовят с яблоками, но я предлагаю приготовить шарлотку с айвой. Готовить шарлотку с айвой будем с ароматной корицей которая будет хорошо сочетаться и дополнять айву. Для приготовления надо сначала подготовить айву, чтобы она стала мягче. Айву помоем затем нарежем на тонкие дольки удалив семена.
Шаг 2
Шарлотка с айвой рецепт с фото 2-го шага
На сковороде разогреваем сливочное масло с сахаром и молотой корицей.
Шаг 3
Шарлотка с айвой рецепт с фото 3-го шага
Затем на сковороду отправляем дольки айвы, обжариваем их с двух сторон. Айва должна стать мягкой.
Шаг 4
Шарлотка с айвой рецепт с фото 4-го шага
Теперь займемся тестом. Для этого в миску разбиваем одно яйцо, добавляем сахар, столовую ложку оливкового масла. Хорошо взбиваем.
Шаг 5
Шарлотка с айвой рецепт с фото 5-го шага
Далее вливаем сироп, и еще раз взбиваем.
Шаг 6
Шарлотка с айвой рецепт с фото 6-го шага
Теперь вводим просеянную муку и соду. Тесто получится немного густым.
Шаг 7
Шарлотка с айвой рецепт с фото 7-го шага
Готовим шарлотку к выпечке, форму смазываем маслом, затем в один слой выкладываем айву.
Шаг 8
Шарлотка с айвой рецепт с фото 8-го шага
Айву заливаем тестом, распределяя его равномерно. Ставим айвовую шарлотку в духовой шкаф и выпекаем 30 минут при 190 градусах.
Шаг 9
Шарлотка с айвой рецепт с фото 9-го шага
Шарлотка с айвой готова, даем немного остыть в форме затем переворачиваем на поднос. Полностью остывшую шарлотку с айвой можно подавать.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Айва
1
1
16
82
Мука пшеничная
22
3
140
668
Куриное яйцо
7
6
0
86
Сахарный сироп
0
0
120
450
Оливковое масло
0
17
0
153
Сахар
0
0
96
383
Сода пищевая
0
0
0
0
Корица молотая
0
0
0
0
Масло сливочное
0
12
0
105
всего в блюде:
30
39
372
1927
всего в 1 порции:
4
5
47
241
всего в 100 граммах:
4
5
51
265

автор рецепта:

дата публикации: 01.12.2015

просмотров: 3323

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...